“今年是小龙坎十周年,希望大家龙年第一顿,到小龙坎来吃火锅。”近日,小龙坎创始人吴东做客美团直播间,讲述小龙坎过去一年的发展进程。美团数据显示,去年12月,小龙坎在美团直播间的销售额环比增长216%,相关订单核销率达45%。
最近,老牌火锅品牌东来顺推出社区小店,这家取名“东来顺街坊铺”的新店开在北京东四较多居民聚集的社区,面积为30平方,既卖老北京人喜欢的包子、肉饼、羊汤等主食小吃,也销售预制菜和火锅食材等,试图“承包”周边街坊的一日三餐。
近日,连锁火锅品牌小龙坎被列入经营异常名录,引发关注。2月1日,针对此事,小龙坎工作人员回应南都记者称,列入经营异常名录的原因系企业年度报告未按时提交,已于1月31日补交,目前小龙坎门店经营、衍生品销售和加盟合作业务均正常进行。
开业当日,小龙坎全球旗舰店门口人声鼎沸,火锅界现象级排队场景再现,等待的食客脸上却不见焦虑之色,而是兴致盎然地感受着成都盖碗茶、小吃,以及跟百事可乐联名的主题店系列活动,享受着小龙坎打造的这场成都文化盛宴。
2024年2月1日,小龙坎火锅推出的“龙年第一顿,就吃小龙坎”龙年春节系列营销活动正式在全国开展。活动筹备历时大半年,覆盖全国300+个城市,投放1亿元“火锅基金”,范围之广,力度之大,为2020年以来之最。
今年以来,北京火锅市场接连“迎新”,朱光玉、鸿姐老火锅、萍姐火锅等网红品牌相继在北京开设首店,动辄排队1小时说明了“新星”的人气之高。与此同时,一些已在市场上打拼多年的“老牌”川渝火锅则进入了批量关店时期。
连锁火锅品牌小龙坎,全资持股了已有600余家门店的连锁火锅蜀大侠。据天眼查,在全国已有600余家门店的连锁火锅品牌蜀大侠的主体公司,成都蜀大侠餐饮管理有限公司发生工商变更,其股东四川蜀金超盛餐饮管理有限公司退出,新增四川小龙坎控股集团有限公司为股东,并全资持股。
阿联酋迪拜、德国柏林、泰国曼谷的中式餐饮品牌探索创新经营之道——让更多“中国味道”香飘海外(国际视点)当前,中式餐饮出海的步伐加快,海外市场规模持续扩大。据相关机构预测,到2026年海外中式餐饮市场规模有望增至4095亿美元,年复合增长率达9.4%。
草长莺飞,当上春山。今天,重庆晚报记者带你去9号线小龙坎站附近的平顶山圣泉古道走一遭。起点在小龙坎变电站旁出了轨道小龙坎站的4号出入口,记者一路走过人行天桥,经过“小龙坎·市公卫医院站”公交站,穿过一片老居民楼,七拐八弯,找到了标志路标“半山崖线步道→”。
经济观察网 记者 郑淯心德国一对金发碧眼的情侣,坐在小龙坎的门店,熟练地用筷子在红汤锅里涮肉蘸油碟,这是小龙坎海外区域负责人景子芃今年5月出国考察时看到的一幕,他由此认为,欧洲本地人的火锅消费已经成熟了。
红星资本局4月6日消息,近日,国家企业信用信息公示系统显示,四川小龙坎控股集团有限公司(下称“小龙坎控股集团”)发生工商变更,股东新增成都仁众遇海汇企业管理合伙企业(有限合伙)以及夏林肖、黎亮、夏志强等多个自然人股东。
中餐“香飘海外”——中餐加速海外扩张之路。相关数据显示,国际中式餐饮市场正在加速复苏。随着出境游市场不断回暖,今年以来,中餐“出海”成了当下餐饮行业的“热词”之一。一 一批火锅品牌正加速“出海”当前,火锅已成国内餐饮“出海”主力。