在前苏联诺贝尔文学奖得主亚历山大·索尔仁尼琴的作品《癌病药房》中有这样一段描写：有一个俄罗斯村庄，多年来熬一种气味和色泽类似咖啡的白桦茸茶，结果村庄里无一人得肠胃病及癌症。亚历山大在文中提到的白桦茸，又名桦褐孔菌，是一种生于白桦树上的药用真菌，最早发现于俄罗斯。
在中俄“一带一路，健康中国”西伯利亚白桦茸走进中国项目的推动下，我国白桦茸市场今年持续升温，消费者对来自俄罗斯西伯利亚的白桦茸更是趋之若鹜。记者近日调查注意到，网络上宣称“西伯利亚白桦茸”的产品琳琅满目，价格高低不一。
文章出处：健康周刊 作者：记者 吴颖 发布时间：2016-01-18 中俄新年第一个健康合作项目于1月17日在北京启动。这项名为“一带一路，健康中国”的合作项目锁定了在俄罗斯家喻户晓的“西伯利亚白桦茸”作为开拓中国市场的健康食品。
提及西伯利亚，人们首先想到的是冰雪世界，如同郭敬明所著小说《幻城》中描写的刃雪城一样壮观和美丽。西伯利亚是北半球最寒冷的地区，森林资源物产富饶，也是中北亚历史与文化的汇聚地，在这里，有一瑰宝历史久远渊远流传，被誉为“俄罗斯的宝贝”，它便是西伯利亚白桦茸。
根据世界卫生组织2015年发布的《世界癌症报告》，全球2012年共有1400万人被诊断患癌，预计20年内这个数字将上升到2200万，癌症已经成为人类健康的第一“杀手”，其防控形势日益严峻。近几十年来，世界各国纷纷加大肿瘤治疗新技术、新药物的研究与投入，力求获得肿瘤治疗突破。
俄罗斯进口桦树茸注意事项食用方法1、泡水喝：泡水喝是最简单方法，将桦树茸洗净切块泡水，一天3次，每次10-15g，禁用铁器泡水，会影响效果；2、松茸饼：将10克桦树茸磨成粉，然后制作松饼的过程当中可以将粉末直接撒上去，白桦茸松饼男女老少都可以吃的，也更容易吸收；3、煎水喝：取出1
3月27日，由中国保健协会、北京市中医研究所等单位支持，星瑞国际健康产业集团主办、北京西伯利亚白桦茸研发有限公司、俄罗斯西伯利亚天然野生植物有限公司协办的“2016中国-俄罗斯健康医学与慢病防控高峰论坛”在四川成都尊悦豪生酒店隆重举行。
冬季走进俄罗斯，你会被神秘的冰雪世界所震撼，被俄式古代建筑所吸引，还会被战斗民族的豪迈与热情所感染。在俄罗斯，你还会被一种生命力极其旺盛的植物所打动——它就是白桦树。白桦树：俄罗斯的天然屏障白桦树是一种坚强、优美、自信、骄傲的落叶乔木。
2014年CCTV-7播出的“来自俄罗斯的神奇宝贝”，2019年CCTV-4《中华医药》栏目又讲述《被遗忘的妙药》，两期节目播出后市场反响非常热烈。中央电视台报道和来自俄罗斯的神奇宝贝和妙药到底是啥呢，他就是桦褐孔菌。
众所周知，桦树茸是一种十分珍稀而名贵的药用真菌，具有防止癌细胞转移、复发，增强免疫能力，保护细胞膜和DNA不被伤害、清除体内自由基和毒素、调节荷尔蒙正常分泌。调节血糖降压降脂降酸等作用，同时桦树茸针对痛风等人体代谢类疾病具有极佳的治疗效果。
