到了春天，好像全民女士都“被”动员起来节食减肥啦，谁叫这是个看脸的时代呢。都说越是减肥越馋肉， 真的不错， 平时还不怎么吃肉的，但是最近怎么特别惦记上香香的排骨了， 好歹排骨比较瘦，应该是可以接受的范围，于是去称了些排骨回来。 用它来搭配什么好呢？
今天教大家做一道清爽不油腻的青笋烧排骨，其实做菜并不是香料越多越好吃，香料过多反而会掩盖住食物本来的清香味，今天我们就少放些香料，做一道清爽不油腻的烧排骨。先将买来的排骨用清水洗净。放进烧开的热水里焯一下，再清洗一遍。将青笋切成滚刀状。将切好的青笋泡在水里以防变色，备用。
来源：【昆明日报-掌上春城】糖醋排骨炖竹笋原料：排骨适量、竹笋适量、葱适量、姜适量、花椒适量、八角适量、草果适量、油适量、盐适量、糖适量、老抽适量、醋适量、酱油适量、开水适量、料酒适量。做法步骤：1. 排骨浸泡出血水冲洗干净。2. 葱姜和竹笋备用。3.
做法步骤1、排骨洗净，放蒜头两颗、生姜一片过水。2、锅内入油，油热之后放排骨翻炒，下生姜两片、八角一个翻炒。炒至排骨微黄，放老抽、生抽再翻炒均匀，等肉全部上色之后加热水盖过肉，放香叶、桂皮。大火煮开后放冰糖三四颗，转小火慢炖。
食材：脚骨笋、排骨（已焯水）调料：料酒、老抽、生抽、白糖、盐做法：（1）将脚骨笋剥壳切去老根清洗一下，放在案板上拍扁切成段，待用。（2）烧锅倒油烧热，下入排骨翻炒翻炒。（3）随后，合入切好的脚骨笋翻炒一下。（4）接着，加适量的料酒、加入一些清水煮开。
合肥金辉·云缦熙境花园，今天要跟大家分享的美食是——家常烧排骨！今天与大家分享的是一种简单版，家常烧排骨，你们一定要试试，真的超级好吃！下面跟着合肥金辉·云缦熙境花园一起学做起来吧！【家常烧排骨的做法】1.适量中排洗净备用，锅中入水，放入排骨，姜片，料酒焯水，姜和大葱改刀备用。
