「人参」在各国都有自己的名字,虽然发音有些差异,但是都离不开「人参」的汉语拼音「Ren shen」。日本史料第一次记载「人参」是在日本天平11年「续日本纪」,由渤海文王使者云麾将军己珍蒙拜见日本天皇呈上国书时,另外奉上礼物「人参三十斤」。
经常在网上看到有小伙伴说人参和萝卜的成分是一样的,或者人参跟萝卜没啥区别这样的话,于是激起了我的求知欲,上网搜了好多资料,今天就给大家对比一下人参与萝卜到底都有啥不同,本着公平公正公开的原则,这次选用最为常见的白萝卜与人工种植的园参进行PK,为了节省大家时间,对比方式简单粗暴,废话不多说,开整!
冬季正是萝卜大量上市的季节,潍县的水果萝卜又是潍坊的土特产,水灵灵的萝卜清爽可口,口感嫩脆、略带甜味,深受广大居民的喜爱。从古至今,萝卜的地位都很高,有“小人参”之称,甚至有“冬吃萝卜赛人参”“冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保安康”等说法。
早在《诗经·邶风·谷风》中就有关于萝卜的记载:“采葑采菲,无以下体”,其中的“葑”是蔓菁,形似萝卜,也就是现在说的疙瘩菜;“菲”就是萝卜。萝卜还有一个名字叫莱菔。中国两千年前解释词义的专著《尔雅》莱菔条中称萝卜为“莱菔、葖、芦菔”。
萝卜在我们民间素有“小人参”之美誉,有“冬吃萝卜夏吃姜,不要医生开药方”的说法。萝卜为寒凉蔬菜、阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食。萝卜全身都可以说是宝贝,其叶子能止泻;种子能消食化痰,下气定喘;萝卜结子后地下老死的根叫地枯萝,能利尿退肿,“萝卜能止咳顺气消食化水”。
【五次方按】在上一篇关于萝卜的真相,你不一定知道(点击链接可见)中有“伪萝卜一览”章节,本文是在那段文字基础上极力扩充而来,重复是难免的。不为无聊之事,何遣有涯之生,我可太喜欢这种集邮式的长篇大杂烩了......