“治大国如烹小鲜”，平常生活中的煎炸煮炒，每道菜口味都各不相同，每餐饭也都有着各自的特色，但是又都是一样的让人感觉幸福。接下来，我们就简单给大家说一说春日美食推荐，教你艾草和地皮菜的家常做法，营养解馋，不要错过。
来源：【昆明日报-掌上春城】春暖花开的季节，不辜负春天的馈赠，采一把嫩嫩的艾草，和一块糯米面团，做点艾草糍粑尝尝鲜。红糖艾草糍粑原料：糯米粉适量、鲜艾草1大把、红糖一勺、熟黄豆粉一勺、食用油适量、小苏打少量。做法步骤：1. 食材备用。2. 采摘比较嫩的艾草，清洗干净，焯水。3.
“粽子香，香厨房。艾叶香，香满堂。”又到了粽子艾叶飘香的端午节，艾无论作为端午花束、新鲜蔬菜还是保健品，都很受欢迎。广州医科大学附属中医医院同德院区药剂科王小英副主任中药师介绍，端午前后，天气炎热，雨水增多，人体新陈代谢最旺盛，是中医治暑病的开端，也正是用艾保健的好时机。
您好，我是小朋！每天为你分享美食做法，烹饪技巧！最近很多地方都下起了雨，春雨润无声。在这个淅淅沥沥的春季，出门踏青游玩，变成了一种无比奢侈的活动。不过还好，有美食的陪伴，吃货们也不会太寂寞。俗话说，清明时节，艾草青！再过十多天就要到清明了。清明时节，艾草正当季！
老话说得好“清明吃一草，百岁不显老”，这句话虽然看似有点夸张，但是所言也并非没有道理。孟子曾经就说过“七年之病，求三年之艾”，这里的艾，指的就是艾草，也是我们今天要说得清明前后、最鲜、最应该吃的“野草”。
