随处都可买到的豆浆，只要加上红萝卜、香蕉、番茄、菠菜、高丽菜等蔬菜水果，打成豆浆果汁，就可巧妙变身为高纤高营养的瘦身帮手，有人靠这个方法断食，3天内瘦下9斤，而且胸部不会缩水。大豆蛋白 营养燃脂诸多营养师都觉得，肥胖不是营养过剩，而是因为结构性的营养不良而造成。
每天都喝包牛奶的，举手！中国居民膳食指南建议，除了牛奶，每天也要喝包豆浆。推荐每天喝豆浆的首要理由是：豆浆中的蛋白和牛奶相当，还易于消化吸收。根据中国食物成分表第6版的数据，牛奶和豆浆的蛋白含量分别是3.3克/100克、3.
来源：生命时报微信 在饮食方式中，有一些观点提倡“干湿分离”，也就是吃饭、喝水这两件事要分开。 有的人认为，边吃饭边喝水会影响消化；还有些人觉得，先喝水再吃饭既有助控制血糖，又利于减肥。 这些说法真的靠谱吗？《生命时报》邀请专家为你一一解答。
自入冬以后，很多人都忙着攒冬膘，各种大鱼大肉肆无忌惮地吃起来，但是吃多了荤，过于油腻，容易增加肠胃负担。这时候不妨换换胃口，吃点素。所谓“吃鱼吃肉不如吃豆”，冬季吃豆可以给身体去去油水。此外，用豆类代替一定量的肉类，还能解决一部分人营养过剩、营养不良的双重负担。
“空腹不能喝牛奶”、“空腹不能吃香蕉”、“空腹吃柿子会得结石”……生活中，我们经常能听到关于空腹不能随便吃东西的种种劝诫，然而，它们都是真的吗？怎样算空腹从医学角度来说，空腹通常是指最后一餐进食第一口食物之后，在8个小时甚至更长时间没有再次进食。
