新京报讯 据“巴中市市场监督管理局”微信公众号消息,因野菜、野生菌进入生长旺盛期,山区野菜、野生菌种类繁多。为预防消费者食用野菜、野生菌中毒,四川省巴中市食品安全委员会办公室发布安全风险提示,提醒消费者慎采、慎购、慎食。
进入五月,随着雨水渐多,云南各地山林丛间野生菌渐渐“冒头”,各类可食用野生菌进入各地市场,出现在大众的餐桌上,岛城市民也进入了一年一度的“吃菌季”,对此,记者进行了一番调查探访。上午10点,位于浮山后的埠西市场商户的叫卖声、消费者的砍价声不绝于耳。
食菌季为避免野生菌中毒事件发生增强消费者自我防范意识云南省消费者协会提醒广大消费者采摘、购买、食用野生菌要谨慎首先,不建议普通消费者凭经验简单判断,自行采摘食用野生菌;其次,凡是没吃过或者不认识、不熟悉,特别是颜色鲜艳、形态特殊的野生菌,不要轻易购买食用。
来源:【昆明日报-掌上春城】时下正值云南“菌子季”随着近两年“捡菌子游”的旅游项目开发“捡菌大军”趁着暑假涌入云南8月12日“云南‘捡菌子游’从业者暴增近10倍”登上微博同城话题热搜榜据媒体报道从事“捡菌子体验团”服务的商户在天气允许的条件下月收入可达20万元“捡菌子游”的热潮也
野生菌大量上市 价格相对下降选购野生菌也有诀窍随着各地雨水的增多,端午节之后,野生菌已经开始大量上市,价格相对之前也略有下降,尤其是最受欢迎的“见手青”,目前也迎来了上市高峰。同时,喜爱野生菌的食客们早已按捺不住,开始争相选购了。