这是因为黄金芽和安吉白茶，都属于茶树品种变异所产的茶叶。安吉白茶和黄金芽都属于茶树变异品种所产的茶叶，二种茶树品种变异的原因不同，安吉白茶是低温敏感型造成叶绿素缺失而白化，黄金芽是由于光合作用合成了胡萝素增多叶面发黄。
可能大多数人认为是黄茶，毕竟带了一个“黄”字，实际上，黄金芽和安吉白茶一样都属于绿茶，黄金芽和安吉白茶一样全是是基因变异茶叶，黄金芽的科名是山茶科，属名是山茶属，黄金芽属于日照敏感型、黄色系基因变异绿茶新品种，因品类稀有、培栽难度系数大、养护成本相对高而被业内称为“茶中大能猫。
中国是个产茶大国，据不完全统计，中国现有茶园面积110万公顷，茶树品种有600多个，制成的茶叶有2000多种，主要分布于江南茶区、江北茶区、西南茶区、华南茶区，共有21个省967个县，多数情况下茶叶的统计都是按照六个基本茶类去统计的，今天我换个方式，即按产地去统计，这样便于茶友旅游出行时购买品尝，种类繁多故这里只统计了名茶，不当与疏漏之处请谅解，仅供以参考。
大家可能发现了，最近这几年在茶叶市场上面出现黄金芽这样的一个新品种，特别是在礼品茶的市场很是活跃。黄金芽这个名字一听起来，很多人以为是黄茶，看茶色是黄色的，看汤色也是黄色的，很多人以为是黄茶，其实不然，黄金芽其实是绿茶。
浙江:西湖龙井，安吉白茶，大佛龙井，黄金芽，开化龙顶，普陀佛茶，千岛玉叶，雁荡毛峰，顾渚紫笋，径山香茗，惠明茶，武阳春雨，平水珠茶，鸠坑毛尖，乌牛早，天台黄茶，临海蟠毫，羊岩勾青，千岛银针，钱塘龙井，遂昌银猴，天目青顶，兰溪毛峰，江山绿牡丹，越乡龙井，狮峰龙井，武阳银猴，华顶云雾，双龙银针，泉岗辉白，日铸雪芽，建德苞茶，淳安大方，华鼎云雾，瀑布仙茗。
眼下，平头镇的5000亩白茶进入秋冬季管护的关键时节，加强冬季茶园的管理可促进来年增产丰收，提高茶叶的产量，当地村民忙着进行茶叶管护。在平土村茶叶种植基地，20余名村民忙着除草，平土村村民杨树珍便是其中一位。
100一两如果买牌子的，或者买连锁实体茶店的。除了普洱基本上都可以买到中高端入门款。可以说，很多牌子的茶，在这个价位的品质是稍微把关过的。也就是中端水平，高端入门。当然了，跟品牌的路线有非常大的关系。有的品牌，比如什么堂，100一两入门都不够。
首选绿茶！泡法简单，玻璃杯+水就行。当然，如果你是老板，可以考虑其他茶，茶水分离搞个茶盘茶桌啥的。绿茶推荐如下，每个品种都有不同的价位级别可以选，可以说满足所有人的要求。也就是说，你有钱可以买这个品种的中高档茶，品质好，口味好，适合对茶要求高的人。
