甜酒汤圆一、如何浸泡:① 糯米浸泡5小时用蒸锅蒸1小时② 糯米不需要浸泡用电饭锅煮糯米,按照正常煮米饭的水少三分之一二、降温至多少度:① 夏季:糯米摊开放凉,不需要放水酒曲搅拌均匀② 冬季:糯米摊开温度降温至27℃,不需要放水酒曲搅拌均匀三、如何装坛① 夏季:糯米放入酒曲搅拌均匀
如今的酒市,可以说“险象环生”!很多白酒价格高也就罢了,但其酒质真心一般,甚至劣质。或许这就是每年315晚会将白酒作为重点“关注”对象的原因,消费者喝完之后,要么上头,要么头疼,更甚至还有中毒情况发生。而这一切的始作俑者自然就是不良酒企或者小作坊。