喜欢这个小吃的朋友很多，但同时失败的也有很多，其主要原因还是熬糖的问题，大家熬糖时一定耐住性子不要急于求成，我特别在11至19步中着重介绍了熬糖的步骤供大家参考。 山楂、冰糖或白糖、水、白醋（山楂与糖的配比是1：0.
自制山楂雪糖球，锅中一炒，酸甜细腻，3块钱做一锅，孩子超爱吃自制山楂雪糖球，锅中一炒，酸甜细腻，3块钱做一锅，孩子超爱吃，山楂是我从小就喜欢吃的零食，也是我从小吃到的大的零食，纯天然的无任何添加，最健康的零食。
开中小火熬制，用铲子搅拌防止粘到锅底即可；2、然后熬煮至冰糖或白糖全部融化，水分蒸发，锅里的大气泡变成细小的、微微发黄的气泡时，淋入白醋，迅速搅拌均匀，倒入处理好的山楂，立即关火，并用铲子快速搅拌，使山楂表面均匀地被糖汁包裹即可；3、最后继续耐心地搅拌一会儿，随着糖汁温度的降
我叫芊芊，是一名艺术工作者，平时热爱运动，每周 4 次打网球，每次高强度训练 2 小时，作息规律，胃口佳睡眠好，以及，特爱吃山楂。从小到大，家中常有各种山楂制品，山楂片、山楂卷、果丹皮等等......冬天糖葫芦更是最爱，基本上看到必买。后来糖雪球山楂出现以后，当然也不会放过！
冬天一来，天儿一冷，我这个嘴就不能闲着，总想寻摸点儿吃的。。。我又开始惦记上那些红红的山楂果子了。。。想起我小时候，一到了山楂上市的时候，我爹就会买上一兜子，洗干净，晾干，去核，切片，再晾干，然后留着给我泡水（消食），或者炖肉用。
糖雪球今天小厨要跟大家分享一款超级好吃的糖雪球做法~它应该是应季零食里面最受欢迎之一了味道酸甜可口，可开胃消食，老少皆宜。最重要是做法真的超级简单甜蜜中带着酸酸的味道~你一定会喜欢上~| 食材 |山楂、冰糖100g、水100ml、白醋1勺| 步骤 |1.
