来源:【环球时报健康客户端】中国注册营养师 曹 展如今,“控油有益健康”的观念深入人心。炒菜油看得见、摸得着,更容易控制量,但还有一种看不见的油,在悄无声息地影响着我们的健康,那就是“添加油”。简单来说,添加油是为了达到改善口感等目的人为添加到食品中的油。