在刷手机短视频时,你有没有看到过这样的内容——一些电商博主声称,只需用紫光灯照射蔬菜,若表面出现荧光现象,即可断定蔬菜含有农药残留。这种方法靠谱吗?紫光灯真有这么大威力?双流区市场监管局通过科学的检测实验探明了真相:别因“荧光”错怪“好菜”。
赤日炎炎,西瓜蜜桃等瓜果消费量大,色泽诱人的农副产品在市场上更容易吸引顾客的目光。然而,如果你买到了经过灯光美颜的瓜果和肉类,是不是有一种受骗上当的感觉?被菜场称为美颜滤镜的“生鲜灯”虽然被市民诟病已久,却是肉品果鲜摊位曾经的标配。
《南方都市报》2024年1月8日A12版。去年12月1日起,国家市场监督管理总局新修订的《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》(简称《办法》)正式实施,其中规定销售生鲜食用农产品,不得使用对食用农产品的真实色泽等感官性状造成明显改变的照明等设施误导消费者对商品的感官认知。
《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》生效一年后,多地“生鲜灯”出现大范围反弹回潮。“生鲜灯”花样翻新,“监管灯”就要常亮常新。花样翻新,逃避监管。与以前相比,“生鲜灯”更隐形了。看上去荧光灯发出白光,但是照到肉上,却呈现出异样的粉红色。摊主们表示,上有政策,下有对策。
赤日炎炎,西瓜蜜桃等瓜果消费量大,色泽诱人的农副产品在市场上更容易吸引顾客的目光。然而,如果你买到了经过灯光美颜的瓜果和肉类,是不是有一种受骗上当的感觉?被菜场称为美颜滤镜的“生鲜灯”虽然被市民诟病已久,却是肉品果鲜摊位曾经的标配。
来源:【烟台日报-大小新闻】你是否也有过同样的感受?在商超、生鲜超市、农贸市场买肉、买水果挑选的时候看着色泽鲜明,回家后或者回到自然光下,再看却发现并不“养眼”。被“照骗”的原因,究竟出在哪呢?原来,是因为使用了特殊光源的照明灯,这种灯,俗称“生鲜灯”。
红光搭配冷白光,猪肉更显鲜嫩;红光搭配暖白光,熟食更显食欲;红光搭配正白光,水果更显新鲜……经常去菜市场的“马大嫂”们,对“生鲜灯”并不陌生。它能让原本黯淡无光的肉类、果蔬,在打光后显得格外新鲜红润,成为不少商家使用的“美颜神器”。
看看新闻Knews记者曾走进上海一家农贸市场,生鲜猪肉区笼罩在一片红色灯光下。商家坦言,用什么灯很有讲究,会影响生意好坏。记者在现场做了对比,在普通光源照射下,一般猪肉呈粉色,一旦开启生鲜灯,颜色立马鲜艳。即使有些肉类不新鲜,在光线照射下也很难分辨。