做蛋糕、做土司、做苹果干、做奶茶……空气炸锅作为新晋厨房“神器”,已成为大家的“新宠”。今天,#空气炸锅还有多少惊喜是我不知道的#话题冲上热搜,让空气炸锅再次成为热议话题。空气炸锅虽好用,但若使用不当,也存在一定的安全隐患。
新华网北京5月31日电(凌纪伟 李楠)一锅炸万物,你用过空气炸锅吗?近日,网红小家电空气炸锅上了热搜。有媒体报道称,专家不建议多用,因为高温会产生致癌物,不一定健康。但也有专家提出,只要温度够高,即便不用空气炸锅,也可能会产生有害物质。
最近有人用了空气炸锅后。该网友说刚购入了油纸,不想洗锅。空气炸锅其实就是一个带风扇的简易烤箱,它利用高速空气循环技术,高温加热机器里面的热管来产生热空气,利用食物本身的油脂煎炸食物,从而使食物脱水,表面变得金黄酥脆,达到煎炸的效果。