炒糖色呀，直接用冰糖炒就“废了”，多做2步，糖色红亮，不苦不糊。但是炒糖色呀，如果你直接用冰糖炒可就废了，一定要记住我分享给您的，多做这2步，炒出的糖色才会色泽红亮，不苦不糊，接下来就把正确的炒糖色做法，以及到底多加的哪2步分享给你，感兴趣的朋友给我下看吧。
夏天到了，又到了喝绿豆汤的季节，还记得小的时候，外婆还健在，经常会煮绿豆稀饭，晚上吃时，是那种凉凉的口感，那时，我不太喜欢，等到我开始理解外婆煮的那碗绿豆稀饭的珍贵时，时光已过去许久，外婆也离开了我们，一切都变成了回忆，如今，记忆里的那碗绿豆稀饭是越来越模糊。
当然最让我难忘的是，小的时候总将白色的小方块白色冰糖当做零食吃，喜欢冰糖在口中的那个甜味，好像比好多糖果都有滋味，其实，我的感觉是，家里买的各种糖果总有吃完的时候，而橱柜里的冰糖，应该是生活必需品，好像吃不完似的。
大家好，买冰糖时，黄冰糖和白冰糖有什么区别吗？不了解的朋友，赶紧和我一起来了解一下吧，以后不要买错了。冰糖是我们日常生活里经常都在食用的一种食材，其口感甜蜜，在制作红烧类、卤肉类等美食烹饪时，用上一些冰糖来炒糖色，可以让做出来的美食颜色更加红亮诱人。
