以“0糖0脂0卡”口号开启无糖饮料市场的元气森林,在企业迈大增长步伐之时,曾一度被盖上“伪0糖”帽子。近日,在某位微博大V分享的谈话视频中,有相关业内人士指出,元气森林所遭遇的“伪0糖”指责,或许是因行业竞争导致的一场“无妄之灾”。
作为一个不喝白开水星人,我对于水的日常摄入就是通过饮料、可乐、气泡水、茶等等。我从知乎、百度百科综合了解到:赤藓糖醇是通过提取天然糖醇制成的天然植物代糖,赤藓糖醇的甜度可以达到白砂糖的60%-80%,但完全不参与人体代谢,完全不能被人体吸收,有90%会随尿液排出体外,剩下10%虽然经过肠道,但是完全不会被细菌发酵,而是通过粪便排出体外。
最近有一款网红气泡水进入了大家的视线,那就是元气森林气泡水。这款气泡水,主打无糖,0脂肪,可以说是减肥人的最爱。当然价格也不是很便宜,超市一瓶就要卖到8块钱。那么为什么这款饮料喝起来那么甜,但是又被称之为无糖呢?接下来小编给大家揭秘下。
记者 | 刘雨静编辑 | 昝慧昉无糖饮料是近几年在饮料行业愈发受到青睐的品类,市场调研机构Ipsos在2019年披露的一份报告显示,如今有76%的24—40岁消费者,在购买食品饮料时会关注无糖、无添加等健康相关信息。
冰茶作为一种有着悠久历史的饮料,是唯一一款凭借一个口味占领一个品类的产品,因此被称为“超级单品”,有不少固定消费者。为了满足消费者对冰茶的健康需求,元气森林涉足冰茶领域,研发出一款健康好品质,“减糖不减味”的冰茶产品。
潮新闻客户端 记者 楼纯今日,世界卫生组织联合国际癌症研究机构(IARC))和粮食及农业组织食品添加剂联合专家委员会(JECFA)发布了一份对于阿斯巴甜的调查报告,确认阿斯巴甜为2B类致癌物。许多无糖饮料中常用的阿斯巴甜再度引发关注和热议。
本报记者 袁传玺炎炎夏日,正值食品饮料的销售旺季,而一则关于阿斯巴甜将被列入对人体可能致癌(possibly carcinogenic to humans)的物质的新闻在行业内发酵。29日晚间,元气森林发布微博澄清称,元气森林全线产品不含阿斯巴甜。
随着市场热度持续攀升,无糖茶正以更加汹涌的姿态席卷市场。燃茶作为元气森林旗下即饮茶品牌,时隔6年再次焕新升级,去掉了产品中的代糖赤藓糖醇,变成了更彻底的无糖茶。近几年经过行业培育,无糖茶已经被更多消费者所接纳,并实现了逆势增长。
北京日报客户端 | 记者 马婧 实习生 陈梓敏打着“无糖”标语的饮料,是不少人心中的健康选择。最近,甜味剂阿斯巴甜陷入争议,再度引发人们对于无糖饮料的关注。记者走访商超发现,这个夏天,“零糖”“无糖”已经成为饮料的主打,但“零糖”不等于零热量,饮料配料表里依然有人造甜味剂。
炎炎夏日,喝一口冰冰凉凉的汽水何等畅快。为了解目前无糖汽水市场相关情况,新京报记者近期购买了10款不同品牌的无糖汽水,邀请消费者从配料表、口味、饮后感受、性价比等多个方面进行对比测评。测评显示,冰峰无糖橙味汽水以价格、饮后感受度、气泡感等项目综合得分排第一。
北京时间6月29日(周四),路透社援引两名知情人士称,世界卫生组织(下称WHO)下属癌症研究机构IARC预计今年7月将把阿斯巴甜(Aspartame)列为“可能对人类致癌的物质”。WHO对此回应称,将于7月14日就这一话题发表相关内容,但未透露具体内容是什么。