10种蒸蛋炖蛋方法（有小孩必转）10种蒸蛋炖蛋方法（有小孩必转）材料：鸡蛋 2个 凉开水 约5汤匙 盐 1/2茶匙 厨房纸巾 1张 香油 1/4茶匙 做法： 【1】 鸡蛋液打散，直到蛋清和蛋黄均匀的混合在一起，不要有大块的凝结。
大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞有更多的家常菜供大家参考！什么是完美，如果诠释到鸡蛋羹上，就是口感香滑入口即化，不老无孔隙，今天我们就来蒸一个完美鸡蛋羹。做出完美的鸡蛋羹，技术含量不算高，只要掌握一点小窍门即可，接下来我们看一下具体做法。1.
最近早上起床越来越困难，也没时间做早饭，只不过多睡了5分钟，但剩下的时间似乎就只够煮个方便面了。蒸鸡蛋羹虽然快手，但也是个技术活，就拿我来说，每次蒸的蛋羹不是蒸老了都是蜂窝，就是蛋水分离，平时我妈做的鸡蛋羹明明都是光滑如镜，比果冻都嫩，自己做的总也蒸不成功，口感也不嫩滑。
为啥说拯救宿舍狗呢？因为经常会收到私信，要么说自己还在上学住宿舍，唯一能用的小家电就是电饭煲；要么说自己还是单身条件简陋，只有一台电饭煲；或者说自己想学做饭，可是只用过电饭煲煮米饭…我总结了一下，虽然环境条件各不相同，但有一个共同特点，就是大家多少都会用电饭煲，那其实，足够了。
