高州人叫它“狗比谢”、“狗屁辣”、“风柜”、“卜鳖”等，其实它的学名叫”荔枝椿象“（也叫 “蝽”）。是一种会飞的青黑色昆虫，指甲般大小，状如水龟。当荔枝椿象受到惊吓时误认为受到攻击，臭腺会喷射出毒液对准人眼睛，让敌人暂时看不到它，好藉机脱身。
打交有风险 模仿需谨慎！总结出来高州人打交的五步骤：1.望 2.骂 3.指 4.推 5.打——下面我来给大家详细解释一遍望路人甲看了路人乙一眼 路人乙：望乜嘢望？路人甲：望你又点！骂路人乙：你只憨佬你在望一眼睇睇？路人甲：叼你老母，就是望你，你想点咯 ！
高州在外老乡:你妈喊你翻屋企帮手插田咧插秧大队紧急招聘插秧主管人数：3名要求：五年以上插秧经验并有三年以上人力资源管理经验，懂激励！犁田师傅人数：1名要求：两年工作经验，持B照最佳，C照亦可，能犁田优先录用！
煎好的挨酿色泽金黄。受访者供图制作挨酿的配料。许程浩 摄食客在餐厅中品尝挨酿。许程浩 摄淮山薯是挨酿制作的主要食材。受访者供图挨酿韧中带黏。受访者供图整齐码放在笼屉中的挨酿。受访者供图“哒、哒、哒”，年过八旬的朱宪益双手捧着面团反复拍打、整形，一个椭圆形状的挨酿坯子就制作完成了。
昨晚网友为邑大吐槽发布了一条“首先我并不是一个地域歧视者，但在五邑大学遇见的这么多高州佬当中，大多数的让我产生的想打是这么痛这么粗鄙低俗，没素质的捞逼上同一大学哦，正是不幸。高州话难听死，讲起来粗口连篇，还以为……微博发出后，引发高州网友纷纷对此不当言论表达不满。
童年，对我们80后一代的人来说，或多或少带有田间的野趣，认得一些地头野草野花。今天来回味一样酸溜溜的植物——火炭子。在高州，方言上大家叫它“火炭子”，它有个特点，在夏日清晨，果子上的露珠还没被太阳蒸干之前吃，味道格外好，脆爽。
世界这么大，有些话，高州却早就说给我们听坚持就像高州的方言，有人会说它土、难听，但我们还是会沉迷其中，视若珍宝。忙碌就像高州公交站，无论何时，从未停歇，但只要在路上，总会有归程。情绪就像高州的天气，穿短袖还是穿棉衣，有时不由自己，无法掌控。
旧宿舍被打造成富有文化气息的文创街区。李达 摄商业氛围浓厚。钟镇惠 摄高凉墟内6000多户外立面统一改造。叶洁 摄沿江河堤路进行了道路黑底化。叶洁 摄春节期间，高凉墟上演烟花秀。受访者供图夜晚，高州市曹江镇高凉墟街灯火通明。
“哒、哒、哒”，年过八旬的朱宪益双手捧着面团反复拍打、整形，一个椭圆形状的挨酿坯子就制作完成了。清晨，在高州市曹江镇荷垌村的一户民居中，朱宪益一家老小八口人忙碌起来。他们围着淮山、萝卜、面团、猪肉等材料各司其职。成形的挨酿逐渐摆满了一屉又一屉蒸笼。
