高州人叫它“狗比谢”、“狗屁辣”、“风柜”、“卜鳖”等,其实它的学名叫”荔枝椿象“(也叫 “蝽”)。是一种会飞的青黑色昆虫,指甲般大小,状如水龟。当荔枝椿象受到惊吓时误认为受到攻击,臭腺会喷射出毒液对准人眼睛,让敌人暂时看不到它,好藉机脱身。
打交有风险 模仿需谨慎!总结出来高州人打交的五步骤:1.望 2.骂 3.指 4.推 5.打——下面我来给大家详细解释一遍望路人甲看了路人乙一眼 路人乙:望乜嘢望?路人甲:望你又点!骂路人乙:你只憨佬你在望一眼睇睇?路人甲:叼你老母,就是望你,你想点咯 !
高州在外老乡:你妈喊你翻屋企帮手插田咧插秧大队紧急招聘插秧主管人数:3名要求:五年以上插秧经验并有三年以上人力资源管理经验,懂激励!犁田师傅人数:1名要求:两年工作经验,持B照最佳,C照亦可,能犁田优先录用!
煎好的挨酿色泽金黄。受访者供图制作挨酿的配料。许程浩 摄食客在餐厅中品尝挨酿。许程浩 摄淮山薯是挨酿制作的主要食材。受访者供图挨酿韧中带黏。受访者供图整齐码放在笼屉中的挨酿。受访者供图“哒、哒、哒”,年过八旬的朱宪益双手捧着面团反复拍打、整形,一个椭圆形状的挨酿坯子就制作完成了。
昨晚网友为邑大吐槽发布了一条“首先我并不是一个地域歧视者,但在五邑大学遇见的这么多高州佬当中,大多数的让我产生的想打是这么痛这么粗鄙低俗,没素质的捞逼上同一大学哦,正是不幸。高州话难听死,讲起来粗口连篇,还以为……微博发出后,引发高州网友纷纷对此不当言论表达不满。
童年,对我们80后一代的人来说,或多或少带有田间的野趣,认得一些地头野草野花。今天来回味一样酸溜溜的植物——火炭子。在高州,方言上大家叫它“火炭子”,它有个特点,在夏日清晨,果子上的露珠还没被太阳蒸干之前吃,味道格外好,脆爽。
世界这么大,有些话,高州却早就说给我们听坚持就像高州的方言,有人会说它土、难听,但我们还是会沉迷其中,视若珍宝。忙碌就像高州公交站,无论何时,从未停歇,但只要在路上,总会有归程。情绪就像高州的天气,穿短袖还是穿棉衣,有时不由自己,无法掌控。
旧宿舍被打造成富有文化气息的文创街区。李达 摄商业氛围浓厚。钟镇惠 摄高凉墟内6000多户外立面统一改造。叶洁 摄沿江河堤路进行了道路黑底化。叶洁 摄春节期间,高凉墟上演烟花秀。受访者供图夜晚,高州市曹江镇高凉墟街灯火通明。
“哒、哒、哒”,年过八旬的朱宪益双手捧着面团反复拍打、整形,一个椭圆形状的挨酿坯子就制作完成了。清晨,在高州市曹江镇荷垌村的一户民居中,朱宪益一家老小八口人忙碌起来。他们围着淮山、萝卜、面团、猪肉等材料各司其职。成形的挨酿逐渐摆满了一屉又一屉蒸笼。