馒头不粘锅的小妙招

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蒸馒头不粘锅的绝妙方法「附制作馒头的详细配方」
到超市买电咖啡壶的滤纸一沓，取一张铺入屉中代替笼布，用毛刷蘸素油在滤纸上均匀涂一下，很省油的，几滴油滤纸就油透了。
干饭人情报局
蒸馒头时：直接上锅蒸是“大忌”，牢记这3点，馒头暄软不塌陷
直得变生为熟去，方知胡饼是馒头。馒头虽然好吃，但很多朋友不会蒸，揉好馒头胚子后直接就上锅蒸了，结果蒸出来的馒头要么是塌陷了，要么就是口感很硬，尤其是放凉之后，感觉就像是在啃石头似的!
厨神老于
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蒸馒头不要直接上锅，掌握3个技巧，馒头香甜松软，好吃不塌陷
馒头是一种传统美食，也是北方人必备的主食，一天吃不着馒头，就觉得浑身不自在。蒸馒头，也应该是大多数北方人，都会的烹饪方式了，我就很喜欢自己在家蒸馒头，原因无他，主要是因为外面买的馒头，真的不好吃。
文琪小厨房
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蒸馒头时，记住“2次醒发”，馒头暄软好吃有嚼劲，还不塌陷
昨天下雪了，天气也变得更冷了。老妈让小妹去门口超市买馒头，结果小妹呼哧呼哧得回来了，小区超市没有馒头了，这两天下雪没办法送馒头，这大冷的天也没办法外出啊，老妈说：“我自己做吧，多年的手艺没有展示了，今天给你们亮一手。
小董美食
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过年蒸馒头，冷水热水区别大，牢记4个诀窍，馒头又白又软不塌陷
对于不少北方人而言，过年要炸年货，也要蒸馒头、蒸包子，炸年货今天就先不说了，咱们就来说一说蒸馒头，蒸包子其实也是一样的方法，今天就以蒸馒头为例，给大家分享一下方法。
文琪小厨房
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蒸馒头时，千万不要直接上锅蒸，掌握2个小技巧，白白胖胖不塌陷
百变小厨坊不负好时光，大家好，这里是百变小厨坊。蒸馒头千万别直接上锅蒸，教你两个技巧，包你蒸出来的馒头松软光滑有嚼劲。
百变小厨坊
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原来蒸馒头这么简单，从和面到出锅，比例和做法告诉你，松软劲道
自古以来，小麦都是我国最重要的农作物之一，由小麦加工而成的面粉，几千年来养活了无数人，也诞生了中国独一无二的面食文化。
娟子食堂
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炸馒头片，只裹蛋液是错的，巧用1味料，馒头片外酥里软，不吸油
吃不完的馒头，如果特别干、特别硬的话，其实很多人都会选择不吃了，直接扔掉。但是这做法在我看来，实在是太浪费了，有点心疼，我还是想着，能不能换种吃法吃了它，炸馒头片就是非常不错的选择。
文琪小厨房
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在家蒸馒头要想做到松软，表面光滑不塌陷，只需注意三点就可以了
说实话吃惯了自己蒸的馒头，就再也不想吃外面的馒头了！自己蒸的馒头可以加入各种果蔬汁或者用牛奶和面做，当然现在有很多卖果蔬牛奶馒头的，但价位也是挺贵的，所以还是自己做的实惠又好吃。
小吃专家

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