湖北日报客户端讯( 通讯员 陈平章)清明时节,吃两个鼠曲草粑粑,你就吃下了春天的嫩芽儿,叶尖儿,里面有春风和阳光;吃两个鼠曲草粑粑,你就吃下了百鸟婉转的叫声,你就吃下了百花盛开,还有柳丝摇曳的春天。清明时节,阳光明媚。走进鹤峰县容美镇龙井村二组张远美家里,她家正忙着打鼠曲草粑粑。
湖北日报客户端讯(通讯员向申荣 梅燕)时令美食中,口感香糯可口、柔软绵滑的鼠曲粑粑,是鹤峰人喜爱的一道美食。初春时节,正是鼠曲草生长旺盛的季节,人们会在大山深处寻觅,将鼠曲草融进糍粑,抢先尝鲜,满足舌尖上的期待。
湖北日报客户端讯(通讯员申玉洁、徐可)又是一年春草绿,春风十里正清明。在鹤峰县,做清明粑粑是一种传统习俗,不仅仅是品尝美好的“春滋味”,也有着祭祀祖先、怀念故人的纪念意义, 更承载着家人浓厚的亲情,寄托着春天里的美好愿景。春日喜人,大自然给予人们的馈赠往往显得高调而朴实。
清明未至,黔东南州侗寨已是清香四溢,侗家妇女相聚一堂,一起制作“清明粑”。“清明粑”因多在农历三月制作,又称“三月粑”,是当地侗族特有的节日美食,只需三种食材——最寻常的糯米、田地里的鼠麴草(鼠曲草)、山林里的甜藤。让我们来瞧瞧是怎么做的吧。
中新社贵州铜仁4月4日电 题:清明粑里“春滋味”作者 周燕玲 刘汉滨 韩继丹清明时节,地处中国西南的贵州人会制作一道节日限定美食——清明粑。其色泽青翠、软糯清香,做法与青团异曲同工,流行于中国南方一带。清明菜是清明粑里不可或缺的一味,学名鼠曲草,具有化痰止咳、祛风寒之功效。
一年一度的清明节又到了,每年的清明节大家都会吃一些传统美食,例如:蒿子粑粑、清明粿、艾粄、清明饺、艾粿、青团、清明粑粑等等,“清明粑粑”是清明节大家最喜欢的食物,在以前“清明粑粑”都是寒食节的食物,后来清明节与寒食节融合,就成为了清明节的代表食物,是在清明节祭祀逝去的亲人使用的祭品,现在变成了“家乡的味道”。
到昆山去探访昆曲的遗迹,正好碰上春分时节,油菜花已经开满了郊野,黄艳艳的,在微风细雨中摇晃,虽然不全然是“杏花春雨江南”,或是“小楼一夜听春雨,明朝深巷卖杏花”那样细致的诗意,却另有一种乡野的春天风情,好像身穿蓝印花布的村姑,挑着一担担清晨采摘的菜蔬,走过雾气未散的田塍,勤奋的爽
清明最开始是一个很重要的节气,清明一到,气温升高,正是春耕春种的大好时节,故有“清明前后,种瓜点豆”这一谚语。后来由于清明与寒食的日子接近,而寒食是民间禁火扫墓的日子,渐渐的,寒食节与清明节就合二为一了。
连日来,道县田野山峦间的野菜犹如小精灵似的纷纷破土而出,新鲜娇嫩。每年这个时候,道县洪塘营瑶族乡大洞田村的村民李诗便会约上几个好友一起去田间地头采摘这种野菜,一眼望去,浅绿色的叶子,白色的绒毛,盛开的黄色小花,煞是好看。
据长江云报道:“梨花风起正清明,游子寻春半出城。”今天(4月5日)9时13分,清明来了!这也是二十四节气中唯一兼具“节气”和“节日”两种“身份”的节气。春天不仅有绝美的景观,更有比肉还香的野菜,堪称人间珍馐美馔。清明时节,暖意融融,植物们吸饱了水分,吐出毛茸茸的嫩芽。
来源:【江西发布】尝清明佳馔品故乡春意一道道美食承载着春天最鲜活的灵魂每一口都咀嚼出思念的味道清明粿清明粿又名“清明粑”鼠曲草或艾蒿清洗后捣烂挤压取汁同晾干的水磨糯米粉大米粉拌匀揉成皮包入腊肉丁、冬笋丁香菇丁、红椒丁等馅江西各地都有着不同的做法、造型和馅料但看上去都油绿如玉质感滑
大家好,我是温妮,春天这季节,冷热交替,气温多变,很容易感冒咳嗽,特别是小孩子,我朋友的女儿和儿子,体质比较弱,年年春天都是感冒咳嗽,幼儿园基本是去半个学期,请假半个学期,有时候咳嗽厉害了只能去医院打点滴,有痰咳不出来,只能去做雾化,也不能乱给药吃,每次都只能跑医院,有时候大晚上的还得带着孩子出去,特别是刚刚入春的时候,南方的早晚温差很大,气温潮湿,细菌滋生,小孩抵抗力本身就弱,所以很容易感冒发烧咳嗽,这时候大人小孩都特别折腾。