白酒与咖啡的离奇搭配还没过去多久，一众与香菜有关的创新食物再次刷新了人们对联名的认知。前有香菜冰激凌、香菜泡面，前段时间某品牌又上新了香菜披萨、“香菜暴打柠檬”，再加上香菜味棒棒糖、香菜味巧克力、香菜味酸奶、香菜味薯片……有媒体统计，至今有超过14个品牌推出过香菜联名。
来源：【人民日报中央厨房-思聊工作室】输入关键词“香菜”，你会发现，后缀可以是奶茶、咖啡、月饼、薯片、饼干，甚至香水。此前，某快餐品牌推出限时售卖的香菜冰淇淋时，我们就聊过这一话题（“香菜不香”：一生所爱还是一生之敌？）。
近日，香菜的价格在广东、四川、湖南乃至全国范围内飙升，部分地区1斤散装香菜竟要卖到30元以上，已经相当于两斤肉的价钱。快速走俏的不只是香菜本身，还有一系列的香菜+食品。在某电商榜单中，某品牌的香菜面桶装位居“方便面天猫V榜”的第一名、香菜拌面位居“方便面新品榜”的第一名。
香菜方便面、香菜汁、香菜披萨、香菜棒棒糖……“爱的爱死，恨的恨死”，一向口碑两极分化的香菜，最近却成了各大品牌的宠儿，争相和它联名。其中，最火的当数香菜方便面。它到底有多火？众多品牌为何纷纷和它联名？4月24日，山西晚报记者进行走访调查。
香菜，一种自带流量的食物，最近试图出圈的野心是人尽皆知。前有2022年麦当劳推出的香菜冰淇淋，中有去年白象推出的香菜方便面2.0，后有今年愚人节汇源果汁上线（真的上线了）的100%香菜汁……其它整活包括但不限于香菜火锅、香菜气泡美式、香菜香水、香菜啤酒……不爱香菜党（叉出去！
来源：人民日报海外版 餐饮业发展活力强，品牌不断推出新品——这些出圈的餐饮，你尝过吗？西湖醋鱼茶、香葱皮蛋蛋挞、榴莲辣条……你尝过吗？这些口味组合以“新奇”出圈，在社交平台上迅速获得了巨大流量，又进一步转变为销量。 品牌为啥热衷于推出新奇产品？
人民网记者 汪瑞华 张俊“你看这菜，翠绿翠绿的，可新鲜了，都是才从地里收上来的。”站在自家香菜加工厂的门口，杨黎利顺手拿起一颗还没去叶的高杆白菜，在镜头面前一个劲“显摆”。老杨制作的香菜，并非农贸市场的新鲜香菜，那是啥“菜系”？
市民拌凉菜的佐料成本终于下降了。上个月价格一度超越"春节价"的香菜，近日持续走出向下曲线，农贸市场里，零售价格已经从 19 元回落至 10 元一斤。15.8 元一斤。8 月 3 日，市民刘阿姨在沙河口区新华街附近一家生鲜超市里看到，香菜的价格较前几天便宜了两三元钱。
界面新闻记者 | 卢奕贝界面新闻编辑 | 牙韩翔食品饮料品牌对香菜口味的爱依然热烈。2月19日，必胜客中国在限定城市推出了“好多好多香菜皮蛋牛肉比萨”以及饮品“香菜暴打柠檬”，力求让喜欢香菜、皮蛋、比萨或柠檬茶的人集体沉默。
