来源：【昆明日报-掌上春城】食材明细：生蚝、韩式辣酱、蒜末、洋葱。韩式辣酱烤生蚝的做法步骤：1.生蚝用刀背稍稍砸开点小口，用刀撬开，割开瑶柱的部分，留一半边。2.剩余的半边生蚝带壳洗净。3.沥干水分放入烤盘。4.大蒜切成碎末，洋葱切碎。5.拌入韩式辣酱。6.
青岛新闻网独家记者 刘文超五一之后，气温日升，夏天的气息扑面而来。在青岛的大街小巷，“烤肉+烤海鲜+扎啤”的“烧烤套餐”也吸引了更多市民和游客，这是青岛夏天独有的味道。要说烧烤，淄博烧烤是一个绕不开的话题。虽然从未遇冷，但如今在全国大热——淄博烧烤，似乎成为了烧烤界的“扛把子”。
