韭菜、大蒜、葱大多数地区都在秋季种植，到了冬天会进入休眠，开春后随着温度逐渐回升，叶片又开始逐渐恢复生长。但不管是韭菜，还是大蒜和葱，都经过了长达几个月的冬天，到了春天它需要重新开始生长，春天的管理比任何时候都重要，春天管理好了关系到整季的生长。
大蒜在汉朝的时候传入到我国，至今已经有2000多年的栽培历史，独特的风味和多样的加工食用方式，让这个舶来物种在农耕文明久远的华夏大地上获得广泛喜爱，美食老饕们甚至总结出“吃肉不吃蒜，营养减一半”等经验心得。
随着气温的回升，大蒜春季管理工作即将拉开序幕，大蒜只要管理的好，产量就有保障，那么春季大蒜管理有什么要点呢？下面从浇水施肥和防病角度给大家进行分析！浇水和施肥是大蒜高产的基础大蒜对水和肥的需求量是非常大的，在生长后期，一般建议种植户对大蒜进行三次浇水，并且辅助以复合肥！
现在各地已经陆续开始种植大葱和大蒜了，有的地方可能已经出苗了，就在最近几天，有好几位朋友问我，有的说大葱种上都十几天了也不见芽，有的说大蒜种了有半个月了，怎么还不见出苗，这个问题，一是盖土太厚，种子难以发芽出苗，二是种子本身原因，三是施用肥料不当出现烧种子，四是土壤太过干旱。
