今年贵州美食凭借过硬实力火爆出圈有“一勺酸汤入魂”的酸汤牛肉和夺夺粉火锅有“早上7点就排长队”的糯米饭和蛋包洋芋各种特色美食成功带着“洋芋国”起飞也让更多人知道了西南F4（云贵川渝）的知名小吃折耳根当外地游客还在为“挑战折耳根成功”而沾沾自喜时却不知道折耳根悄悄上难度了甚至是西南
【来源：重庆晚报】世界上有两种人一种是吃折耳根的人一种是不吃折耳根的人在云贵川渝这片土地上折耳根是餐桌上的“白月光”用独特的味道征服吃货们的心当外地游客还在为“挑战折耳根成功”而沾沾自喜时却不知道折耳根悄悄上难度了甚至是“西南F4”自己都无法企及的难度折耳根：重庆你还是太超前了近
˜☺˜在贵州各地种类繁多的特色美食中，这些个性十足的“黑暗料理”，让人又怕又爱❤️折耳根多少外地人来贵州品鉴美食，第一步就倒在了折耳根上……这道西南地区的民间菜，是吃一口，就直击灵魂的味道凉拌、炒菜搭配、调味、做饮料……贵州人吃折耳根的方法，多到让你想象不到PS:贵阳街头巷尾都有
近日，属于西南F4自己的折耳根糖葫芦在网络上引发热议。如果你还没吃过折耳根糖葫芦，先别急着尝试——贵阳人把这道美食玩得太大胆，让许多外省朋友感叹：这真是“味蕾的大冒险”。糖浆包裹着折耳根，外层甜脆诱人，内里却是鱼腥草的清香和微微辛辣。有人一口爱上，也有人含着眼泪喊“告辞”。
