导语：包韭菜饺子时，记得“2放3不放”，韭菜翠绿不变色，包时不出水！随着9月的到来，又迎来了一年开学季，开学时给家里的孩子们包饺子吃，是我们这里的不成文的习俗。尤其是在外地求学的孩子，孩子即将踏出家门，走向外面的世界。
韭菜和鸡蛋是一种非常美味的搭配，很多朋友都特别喜欢吃，韭菜和鸡蛋做成的美食多种多样，受到很多朋友的喜爱，今天就用韭菜搭配鸡蛋来跟大家分享一道韭菜鸡蛋饺子的做法，这样做出来的饺子馅香味美，鲜嫩多汁，非常好吃，而且做法特别简单，很容易就能够将其完美地做出来，那么咱们就一块看一下韭菜鸡蛋饺子详细步骤吧。
导语:入秋后吃饺子，这馅第一鲜，润燥解馋贴秋膘，鲜美营养，别不懂吃。这是因为三伏天气温高，韭菜因为缺乏水分，吃起来口感很粗糙、纤维也很粗，吃起来就像吃草一样，所以人们一般会在三伏天把韭菜割下来扔掉，让它重新生长。
大家好，我是傻姐美食，有句俗语这样说:“六月的韭菜臭成狗，九月的韭菜佛开口”，这句话从字面上很好理解，意思就是农历六月的韭菜臭死狗，因为天气比较炎热，韭菜的味道辛辣，韭菜是温热性蔬菜，可想而知韭菜的味道，所以说农历六月不适合吃韭菜，口感也不好。
