随着经济 发展、人民生活水平提高，我国居民的能量与营养摄入结构也在发生变化，碳水化合物的供能占 比从 2002 年的 57.5%下降到 2015 年的 52.8%，谷薯类食物人均消耗量呈下降趋势，而蛋白质与 脂肪的供能占比、肉蛋奶人均消耗量则在持续上升。
“冬腊风腌，蓄以御冬”，按照传统，人们也开始早早地做过冬准备，晒点腊肉腊肠、干菜，做点腌菜，泡菜，更别说如今的“特殊时期”，出门买东西都不太方便，不放心，更是要多储备一些物资，做到手中有粮心中不慌，即便在家里待上一段时间不出门也能保证正常生活。
相信很多朋友跟小小的想法一样，感觉被暂停的一两年，每个人都是压力重重，随着疫情的反复无常，我们唯一能做的就是保护好自己，非必要的情况少跨城出门，尤其是有了上海的前车之鉴，平时家中的物资储备也要做好，在这里小小推荐这6类“半成品”的食物，条件允许的话可以多备些，以防不时之需。
