竹笋的正确焯水方法才不苦

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做油焖春笋，直接炒还是先焯水？教你正确做法，春笋不苦涩不麻嘴
做油焖春笋，直接炒还是先焯水?教你正确做法，春笋不苦涩不麻嘴。想吃新鲜菜，一定要趁着春天的这段时间，有很多大自然的馈赠，比如荠菜、榆钱、柳芽、槐花等野菜，也有香椿、春笋等时令蔬菜，喜欢尝鲜的朋友一定不要错过。
大嘴厨师
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竹笋为什么有苦涩味？大厨：只焯水还不行，记得多加这一步
大厨：只焯水还不行，记得多加这一步现在正是挖春笋的时候，清明节快到了，记得每年清明节去扫墓，经过一片竹林，都会看到很多竹笋冒出土里，每次路过都会挖几个。
多禾厨房
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为什么很多人炒出的竹笋又苦又涩？原来是方法不对，教你正确做法
大家好，今天要和大家分享的是关于炒竹笋为什么会发苦的知识点。如果你也喜欢炒竹笋，但对它的苦味感到困惑，那么接下来的内容一定会对你有所帮助!
素菜大全
煮笋，别直接焯水！记住这几点，笋鲜嫩脆口，不涩苦，不“咬喉”
大家好，我是晓苹，一个喜欢在厨房钻研美食的宝妈，分享简单的食材，家常做法，感受家的味道。记住这几点，笋鲜嫩脆口，不涩苦，不“咬喉”!
食烟火味
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竹笋去涩最快的方法，教你几招，不苦涩不麻嘴，吃笋像吃苹果一样
你是否曾经尝试过烹饪竹笋，但却发现它的味道过于苦涩，让你无法享受美食的乐趣?不用担心，今天我们就来探讨一下如何快速去涩的方法，让你的竹笋变得更加美味。
素菜大全
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炒春笋，只会焯水可不行，多做1步，不苦涩不麻嘴，脆嫩又入味
每个人都有自己喜欢的东西，有很多人喜欢享受香椿独特的香味，有人喜欢吃鲜美的荠菜，也有人喜欢脆嫩清新的春笋。
文琪小厨房
春笋焯水，用冷水还是热水？谨记2点，春笋脆嫩清香，不麻不涩口
前几日，老妈的体检报告出来了，让全家人意外的是，她的身体里居然有结石，而且还是胆结石，不过好在是轻微的。
觅源良食
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春笋焯水，用冷水还是热水？记2点，脆嫩清香，不麻不涩口，贼香
春笋，以其脆嫩的口感和独特的清香，成为了许多人餐桌上的宠儿。然而，要想真正领略春笋的美味，正确的烹饪方法至关重要。
临床营养日记
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吃春笋，记住2个禁忌，好吃又健康，学会正确处理，更脆嫩不涩口
竹笋是一种常见的食材，一年四季都有，但想吃春笋的话就得在春天，是春季独有的美食。春笋是刚破土而出的竹子嫩芽，非常鲜嫩，味道特别鲜美，就算只是简单炒一炒，都感觉比肉还要好吃呢。
大嘴厨师
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春天的笋确实好吃，但吃笋之前切记一定要焯一下水
今天上午，就忙着处理昨晚朋友送的春笋了，这么多笋，一次是吃不完的，所以要赶紧处理一下，让它保存得更久。
外婆的读写时光
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炒冬笋，切忌直接下锅，多做1步，冬笋脆嫩又入味，不苦也不涩
春天有春笋，冬天自然也有冬笋，昨天去菜市场，突然看到一位老奶奶在卖，赶紧买了几斤回家。其实炒冬笋，不要再直接下锅了，多做1步之后，炒出来的冬笋脆嫩又入味，不苦也不涩。
文琪小厨房
冬笋下锅前这一步不能少！做错这当心鲜笋变“苦笋”
以前小时候在厨房看母亲处理刚挖的冬笋，有一个动作让我不解——她把切好的笋片倒进冷水锅，慢悠悠地煮了起来。
食得心安
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春天吃春笋“禁忌”多！牢记：1不忘2不放3不吃，吃不对特伤胃
话说“食过春笋，方知春之味”，春笋作为“春天的菜王”，时令性强、采摘期短，也正因为如此，一到春笋出土季，大批食客蜂拥而至，啥也讲只管吃，一不小心就伤着胃了。
椰奶脆啵啵
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