家里做的腌糖蒜一般有酸甜口和五香口的,小时候家里餐桌上经常有这道菜,但是自从上班之后不和爸妈在一个城市,就很难再吃到家乡味道的腌糖蒜了,这次空闲回家,特意向妈妈讨要了腌糖蒜的配方,准备自己没事腌上一大罐,远在他乡也能吃到家乡的味道。
不知道大家是否吃过藠头(jiao tou),腌制好的藠头在超市里卖的还挺贵,一盒大约300克的样子,10多元钱,就是腌制好的小咸菜,糖渍过的,酸甜的口感,非常的清脆,味道也浓郁,偶尔吃吃也是非常的开胃下饭。
互动编辑 孟德霞蒜香开胃脆绿可囗 配饺子吃更爽!12月30日,情报员“冯虚御风”向齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点情报站发来情报,分享了腊八蒜的制作方法,每年的腊八节,正是腌腊八蒜的时节,人们都说,腊八节腌的腊八蒜,脆爽好吃,而且还不辛辣,只要是你把步骤做对了,腊八蒜好吃又下饭。