芹菜炒肠粉主料芹菜:40克粉丝:适量做法 芹菜炒肠粉是一道非常常见的家常菜，经常出现在餐桌上。准备好肠粉、葱和芹菜。肠粉切段。锅热油，下姜蒜炒香。加入肠粉。加点辣椒酱。加点酱油翻炒。加入芹菜。加盐。加葱末和鸡精调味炒匀。烹饪小技巧暂时还没有小技巧哦！等待您来发现。
每年一到冬天，很多人就开始忙碌起来，都忙活着做腊味，过去是因为没有冰箱存储肉类，将肉类晒干后就可以多保存些时间了，而现在大家这么忙活，是因为腊味和新鲜肉相比，吃起来别有一番滋味，这种又干又冷的天气特别适合做腊味，腌制、晾晒都不怕坏，其中灌香肠很受欢迎，做好了简单一炒非常美味，巨好吃的下饭菜，不知道你家灌香肠了吗?
今天来跟大家普及一下，猪粉肠就是猪小肠和猪大肠连接的一段小肠，比别的小肠要厚一点点，口感比较脆口，营养也要丰富一些，还有一点，粉肠里面的粉是米白色的，不会有苦味，如果买到里面的粉是黄色的那一截小肠，吃起来是苦的，大家买的时候可以挤出一点粉来看看。
秋天是个丰收的季节，蔬菜水果大量上市，今天去了菜市场逛了一圈，最惹眼的蔬菜水果有很多，桃子，苹果，黄瓜，萝卜，南瓜，红薯，土豆，蒜苗，蒜苔样样都想把它带回家，不过好久没吃蒜苔了，这时候也是它最鲜嫩的季节，10元一斤也要买，每周吃两次，用它来炒肉，这味真解馋。
