疙瘩汤很多朋友都吃过，做法很简单，即:面粉里加点水搅成浓稠状面糊，再用筷子少量多次的将面糊划到沸水里、或者汤里，煮至全部漂起即可，今天分享我用山药做的疙瘩汤，山药含有大量的黏液蛋白、维生素、矿物质，对健脾养胃、益气补血、预防心血管疾病等都有积极的作用，做法比面疙瘩还要简单，再搭配自己爱吃的蔬菜，有菜有饭还有汤，暖胃又暖身，老人孩子都适合吃。
来碗疙瘩汤吧，只需水煮开了倒进面，又简单又方便，关键在这娃娃脸的早春天气，吃到肚子里还暖暖和和，最重要是不怕整个人累虚脱，一个半小时通勤到公司，整个人依然红光满面，不见一丝乏色，就因早晨出来的一碗疙瘩汤——“肚里有底”。
小孙女这是自带北方属性呀，一碗面疙瘩也吃得这么香给一岁多的宝宝做辅食，要有意识准备一些粗颗粒、需要咀嚼的食物，这一时期的宝宝，牙齿不断萌出，需要有意识地训练咀嚼能力。一岁多的宝宝，米面类食物都可以开始吃了，米饭要软一些、面条要烂一些，偶尔煮个疙瘩汤也是可以的。
面疙瘩是很多朋友比较喜欢吃的一种美食，但是大部分朋友做出来的面疙瘩都是大小不均，有的大，有的小，甚至有些很大的面疙瘩里面都没有熟，今天就跟大家分享一个做面疙瘩的小技巧，而且还要跟大家分享一个番茄山药疙瘩汤的做法，这样做出来的疙瘩汤非常好喝，筋道爽滑，营养美味，那么咱们就一起去看一下番茄山药疙瘩汤详细的烹饪步骤吧。
