本期导读:孩子最爱吃的炸丸子，教你5种做法，有荤有素，香酥味美，收藏好。丸子的做法很多，可荤可素，用肉馅配上一些蔬菜，就可以做出各种风味的炸丸子，豆腐也是炸丸子常用的食材，孩子最爱吃的炸丸子，教你5种做法，有荤有素，香酥味美，收藏好，做给家人吃，下面一起看看都有哪些丸子做法:
年夜饭又叫团圆饭、年晚饭、团年饭等等，是每年最后一天的晚餐，为了这一天的晚餐，很多家庭都要提前准备，菜品不仅色香味俱全，还有很好的寓意，吃年夜饭的传统，最早可以追溯到南北朝时期，年夜饭的讲究也各有不同，在中国北方，除夕夜全家围在一起包饺子、吃饺子，南方很多地方是要吃汤圆、年糕等等。
过年炸丸子，放面粉淀粉都是错，换成这2样，更酥脆，凉了也不硬还有半个月就要过年了，过年的习俗，其实每个地方都不一样，但是在山东的话，各种炸货家家户户都必不可少，炸藕盒、炸茄盒、炸萝卜丸子、炸肉丸子、炸带鱼等等，都得准备起来。
腊月二十六 ，杀猪割年肉。新年的气氛越来越浓郁，离春节也只剩下几天了，采购年货，准备年夜饭到了最后的时段，过去条件不好的时候，这几天也是孩子们最高兴的时候，因为终于可以吃上"年肉"了，不管是炖猪肉还是包饺子炸丸子，想吃就能吃，一年的馋瘾都能解决。
大家好，快过年了家里都会炸丸子，今天给大家分享炸丸子的技巧和方法，金黄酥脆，放凉也不会回软;先抓拌至水分吸收，再顺一个方向搅拌上劲，不要先放盐，那样会让肉质发柴，也不要放料酒，料酒在里面挥发不出来，不仅不能去腥，还会影响味道;
我们这过年几乎家家户户都会炸萝卜丸子，我家也不例外。萝卜丸子要想做的好吃，也是有方法的。今天就来说说。食材准备- 主要食材：青萝卜2根、鸡蛋2个、面粉150克、淀粉50克。- 调味食材：大葱1段、生姜1块、大蒜3瓣、盐1.5勺、鸡精1勺、胡椒粉1勺、十三香1勺、食用油适量。
炸肉丸子，怎么调馅？牢记“3不放、加3样”，外酥里嫩，香味十足猪肉非常受欢迎，不管是街上的肉摊儿还是超市里，买猪肉的人都特别多。大家喜欢猪肉，不仅仅是因为便宜，更重要的是用它可以做出各种各样美味的食物，比如香菇猪肉馅饺子、大葱猪肉馅饼、洋葱猪肉馅包子等等，都很好吃，让人百吃不厌。
