11月18日起，厦航空厨将推出新一季“摘星绮旅”头等舱高端餐食，携手全球首家米其林三星潮州菜餐厅“潮上潮”行政主厨张一峰，在万米高空呈现闽菜、潮州菜“闽潮联动”的经典和创新。潮上潮作为“京城潮汕菜私宴标杆”，是全球首家获得米其林指南三星殊荣的潮州菜，今年蝉联米其林三星荣耀。
（央视财经《正点财经》）假期旅游、探亲需求旺盛，乘机出行的旅客多了，飞机上餐食的供应量也随之加大。假期我们在飞机上能吃到哪些餐食？它们又是怎么制作出来的？跟随记者走进航食车间看看。“双节”假期到来前，记者走进一家航空食品企业的生产车间。
近年来，以“米饭面条”为代表飞机餐，常因不够可口被旅客们吐槽，这导致很多飞机餐没吃完就被扔掉。然而，除了因不好吃导致的浪费外，还有大量飞机餐还没被享用就直接变成了垃圾。此前媒体报道，在国内某机场清理出的航空垃圾中，五成以上都是飞机上剩下的餐食。
河南日报客户端记者 郭北晨 通讯员 马琳 薛奥林暑运即将到来，越来越多的旅客选择乘机出行，在万米高空飞行过程中，充满地方特色的航空餐为旅途增添一份独特的体验。河南民航食品有限公司从材料选取、精心制作，再到高效配送，不断创新品类丰富的航空美食，让旅客获得多元的味蕾体验。
点击上方蓝字↑↑↑，关注［航空知识］微信号飞机餐即是民航飞机在航程中供应予乘客的餐饮。不同等级客位的飞机餐，在菜式、分量及成本各方面都有分别。头等及公务舱的飞机餐，在食物及进餐程序皆尽量模仿高级餐厅，往往成为航空公司服务品质的最佳代表。
工作人员精心准备即将送上航班的餐食。 国庆假期，不少市民乘坐飞机外出游玩。途中，吃一顿可口的航空餐，旅途更加愉悦。山西过油肉、水果拼盘、打卤面……餐厅常见的饭菜，在万米高空上，同样有机会吃到。满足味蕾享受的同时，许多人好奇：飞机的“后厨”在哪里？
南航点心餐引发网友热议，网红“峰哥亡命天涯”在微博晒出乘坐南航航班时所获得的点心餐，餐盒内包含了4个馒头、一小包榨菜和一片白菜，这条微博引发网友热议。17日上午，南航客服回应称这种餐食属于中式点心，白菜是在微波炉加热时盖在馒头上的，防止被烤糊。
10月18日，南航“馒头白菜”飞机餐风波仍在发酵，由此也引发了对航空餐食成本的热议。记者在查阅三大航财报后发现，今年上半年南航的营收为三大航之首，但餐食机供品成本却是最低的，“馒头白菜”的背后是一场航司动刀降本的变革。事实上，除了南航，其他航空公司的部分飞机餐也被不少旅客诟病。
□融媒体记者 张晓明 通讯员 黄晓静 文/图“先生/女士，您好，您的餐。”暑假期间，不少市民带娃乘坐飞机出行，一些孩子对飞机上的正餐又难忘又好奇。一盒饭、一个面包、一份甜点外加一杯饮品，看似简单的一套飞机餐，其实经历了最少12个小时、至少六大工序才能登上飞机。
今天要说的就是一个北京小伙，他晒出了候机时的免费美食，全部都是高碳水，高油脂很吸引人，但网友说这种待遇只有贵宾厅才有，而且有的网友还说，坐头等舱的人未必把这些免费的美食放在眼里，却让普通舱的顾客看着很眼馋。
