东方网5月15日消息：今天是我国第30个全国“防治碘缺乏病日”，今年的活动主题为：“科学补碘三十年，利国利民保健康”。碘缺乏病是由于外环境缺碘，造成人体碘摄入不足而发生的一系列疾病的总称。碘是新陈代谢和生长发育必需的微量营养素，是人体合成甲状腺激素的主要原料。
据中国盐业总公司统计，2013年全国共销售食盐1001.4万吨，其中无碘盐336万吨，占33.6%。 图/CFP 我国大部地区仍属缺碘地区，高碘地区可通过供应自来水等改水措施消除碘过量今年5月15日是我国第21个“防治碘缺乏病日”，活动主题是“科学补碘，保护智力正常发育”。
作者:谷云有(研究员,营养与健康所国家碘缺乏病参照实验室副主任,国家卫生计生委疾控局碘缺乏病专家委员会委员,中国地方病协会碘缺乏病专业委员会副主任委员,从事碘缺乏病防治工作近30年。)如今真是谣言太多,让吃货们太不安心。
虽然买「加碘盐」已经成为很多家庭的共识，但随着叫外卖、下馆子的频率增多，你可能有这样的疑惑：餐馆用的是碘盐吗？近日，中国疾控中心首次发布对这一问题的研究结果。其中，山东餐馆碘盐覆盖率最低。《生命时报》结合研究并采访专家，解读沿海地区是否有必要吃碘盐，并教你几个科学摄入建议。
来源：【中国食品报】近年来，经常有人说长期吃碘盐会导致碘摄入过量，容易引起甲状腺结节、甲亢、甲状腺肿瘤等疾病，这是真的吗？碘是人体必需的一种微量营养素，人体摄入碘必须在一定范围内，过低或过高都会对机体产生不良影响。我国曾是全球碘缺乏病严重流行的国家之一，大部分地区外环境缺碘。
盐，乃百味之首，既充当百姓餐桌上必不可少的调味品，也是维系人类身体机能运行的重要物质成分。如今，伴随人类生活品质的不断提升，盐的品种日益丰富。在超市货架上，我们常看到各种各样的食盐标签：海盐、湖盐、井矿盐、竹盐、加碘盐、低钠盐……与此同时，一些新的食盐品牌陆续登场。
2023年5月15日是第30个全国防治碘缺乏病日。今年的主题是科学补碘三十年，利国利民保健康。通过宣传普及碘缺乏病防治和科学补碘知识，进一步引导公众树立科学补碘的正确理念，营造积极的舆论环境，有力促进碘缺乏病防治工作，提升群众健康水平，助力健康中国建设。
几个月来，疫情的阴霾一直笼罩，好多年轻父母咨询一些问题，如何孕育聪明宝宝?碘缺乏直接造成身体甲状腺激素合成不足，导致一些临床或亚临床症状，如:无力、体力和脑力不足、精神不集中、易疲劳、工作效率下降等，人们常说的甲状腺肿大就是其中的一种，然而碘缺乏对人类最大的危害是影响胎儿和0-3
一位大妈拎着一大袋抢购的盐。8月24日下午，日本福岛第一核电站核污染水排放入海，引发全球关注和热议，也引发了人们关于食盐的恐慌。韩国盐价大涨，民众“举国囤盐”，我国多地也出现了抢盐的现象。尽管相关部门和集团先后发布声明，我国的食盐储备十分充足，不必囤盐，但仍有大批市民奔向商店。
随着体检越来越普及，发现甲状腺结节的人越来越多。该怎么看检查结果？都说甲状腺癌是“懒癌”，但是，其中有一小部分却“非常恶”，万一甲状腺结节有恶性趋势，该怎么办？同济大学附属东方医院超声介入科主任崔峥指出，“好”结节都是“圆圆的胖子”，横着竖着的直径越接近越好。
一提到甲状腺问题，很多人就会联想到碘。那么如果体检检查出甲状腺有结节，家里的碘盐需要换成无碘盐吗？听听专家怎么说↓为什么需要补碘？俗话说，缺啥补啥。碘在自然界含量稀少，除在海水中含量较高以外，在大部分土壤、岩石和水中的含量都很低。我国属于缺碘国家，水和土壤中碘水平普遍偏低。
