鸭掌有着很高的营养价值，对于很多对饮食有着较高要求的食客而言，这道菜无疑是一种福音，而且在很大程度上能够调剂生活，对于我们饮食水平的提高有着积极的帮助。此外，冬季严寒来临，为了抗击严寒，熬制这样一道汤，无疑是一种非常舒爽的事情了。
已经进入五一小长假了，假期很多朋友会带自家的小朋友去公园或者江边野餐，约上三两好友，也有一些朋友会选择宅在家中追剧，恢复一下元气，不管是出游还是追剧，都少不了一些小零食，加上现在的天气已经有点热了，就需要准备一些开胃解腻的小零食，那柠檬泡椒鸭掌就是一个不错的选择，比柠檬泡椒鸡爪更好吃，价格也更加实惠，酸辣入味，Q弹有嚼劲，入口不油腻，冷藏之后味道更好;
