《遵生八笺》中写道：“（番椒）丛生，白花，果俨似秃笔头，味辣色红，甚可观。”辣椒为舶来品，本做观赏之用，后成调味品，四川、湖南等地颇受欢迎。可助消化，保护心脏。辣椒虽好，食用且须适度。要是说起可以吃辣的地区，想必朋友们脑海中最先想到的肯定就是四川与湖南这两个地方。
在阅读此文之前，麻烦您点击一下“关注”，既方便您进行讨论和分享，又能给您带来不一样的参与感，感谢您的支持。文 | 编辑 苣尔五斤辣椒搭配啤酒的吃法，是李永志的日常搭配。整整38年里，他以吃辣为乐趣，甚至还在大大小小比赛中赢得“辣王冠军”。
说起辣椒，菜中的“绩优股”，有了它，许多菜都辛辣可口，香气逼人。吃辣出名之后，很多人纷纷过来领教他的本领，但是都纷纷挫败，大家都认可了他的吃辣神话，那么，辣椒在河南并不出名，他是如何发现自己爱吃辣椒的呢?
“不辣，不辣，没意思。”2008年，在郑州市淮海路的一家拉面馆内，李永志因为自己实在太饿了，就一罐接一罐的，把周围几桌的辣椒面全吃了。一边吃，还一边嫌弃辣椒不够辣。没过多久，他就成为了“河南辣椒王”，甚至还扬言说：“别人早上是先刷牙，我是先吃辣椒漱口！”那么，他究竟有多能吃辣呢？
2012年10月1日，云南芒市的某家火锅店里走进一位奇怪的男子。这个男子头戴白巾，穿着印有“中国辣王”字样的白衫，脖子上挂着一串厚重的干辣椒，男人嘴里嚷嚷着：“我就是中国辣王，目前能把我辣倒的辣椒，还没诞生呢！
在阅读本文章之前，麻烦您点个关注，既方便您进行讨论和分享，又不会错过后续更精彩的文章，感谢您的支持。文/编辑 香冷“我才没有偷辣椒，只是饿得实在是受不了，所以全吃下去了！”辣妹子辣辣妹子辣，辣妹子从小不怕辣.....说起吃辣，大家脑瓜子里第一闪现的是哪里人？重庆人？四川人？
没有鸡蛋，没有肉，没有蔬菜，没有任何东西都可以，但是唯独一点：不能没有辣椒，辣椒就是我的上帝，是我的美味佳肴。——李永志2014年，被称为“中国辣王”的李永志来到了印度，参加一场世界级“魔鬼椒挑战赛”。
