世界杯来了，基本上北半球的夜晚应该都是啤酒与美食和狂欢的天下，球赛要好看刺激，啤酒也要好喝够劲才行，本文为你推介世界上的几款经典啤酒都应该搭配什么样的美食才更加美味，酒鬼秘籍这次让啤酒与美食撞出火花。1、奶酪、三明治和披萨奶酪和葡萄酒是公认的绝配。
秋天很多地方都举办啤酒节，随着9月的临近，不少地方都开始筹备啤酒节。据悉，北京凯宾斯基饭店近期也将举办一年一度的啤酒节。说到啤酒节，白啤自然是必不可少的，醇香的小麦啤酒配上刚刚出炉的脆皮烤猪肘，绝对刺激每一位食客的味蕾。本期我们就带您一起体验自酿白啤的酿造方法。
啤酒是德国人餐桌上的代表性符号王翎芳又带着她的行囊出发，奔赴千里之外的德国。我们了解这个国家于漫长历史中形成的沉稳气质、严谨性格，了解他始终立于尖端的工业水准、甚至了解他数次登顶世界的国家队，却从未亲手触摸过专属于德国的浪漫。
中秋佳节快到啦，亲朋好友们又要齐聚一堂了，这时候少不了喝上几杯助助兴。有时候喝上头了，白的啤的就混在一起喝了。其实，混合酒我们应该多多少少都喝过，特别是洋酒加软饮。洋酒兑饮料不仅可以淡化酒精的辛香，增加层次感，丰富的口感体验，也让不同的洋酒种类有了更不一样的变化。
用料五花肉500g青瓜适量生抽适量乌醋适量辣椒油适量蒜泥白肉的做法步骤1.主料2.配料3.青瓜去皮切好备用4.猪肉洗净放入锅中，再放入八角/姜片以及料酒适量大火煮开5.改小火继续煮30分钟6.煮猪肉的汤不要到了过滤下，可以用来煮面条或者滚烫都很好7.煮好的猪肉捞出放入凉开水里8.
下酒菜最初应该是为酒而生的，虽然听起来像是酒的衬托，但在酒过几巡之后，它又有着举足轻重的地位。B 、单位体积小，一方面不占肚子，另一方面可以随时增加，若果你能全程不上厕所喝到天亮，这道菜就可以点到天亮，数量上可以无缝增加。
天热了，家人最馋这美味，倒入一罐啤酒，越焖越香，做一盘吃不够。我们家人又都是无肉不欢的，吃猪肉比较肥腻，但是有一道肉菜就是我们家人的最爱，即使是大热天也一点不妨碍家人对它对喜爱，那就是鸭肉，我们家人都很喜欢吃鸭肉，比牛肉便宜，比猪肉营养，而且还特别香，肥而不腻，关键是鸭子吃的食物
现代生活中，很多人都有喝酒的爱好，尤其与亲友聚会，更是少不了喝酒助兴，最常见的酒，无非就是白酒或啤酒了，有些人喜欢喝白酒，认为只有白酒才够刺激，有些人才喜欢啤酒，喜欢啤酒的口感，另外还有采取中庸之道的一些人，则认为只喝一种酒还会感觉不尽兴，会把白酒和啤酒搀着喝，这样好不好呢？
夏天气候闷热，下班后去夜市吃个大排档，真是爽歪歪。锅内多烧一些油，油温四成热时，挖入一半蒜末进行炸制，开小火，经常的搅拌，把水分炸干，蒜末炸至微微发黄以后关火，在余温下，它会慢慢变成金黄色，同时蒜香味也会非常的浓郁，千万不要一下炸成金黄色，不然出锅的时候蒜末就老了，容易发苦，这一步也称为炸金蒜，是吃海鲜必不可少的一步。
每当天气热的时候，一些朋友喜欢喝上一大杯凉啤酒来去暑。其实啤酒除了能作为饮品外还有一个作用，那就是在烹饪时当做调料。比如说常见的啤酒鸭就是将切块的鸭肉下入锅中，加入啤酒炖煮而成。这样做的目的一来可以除腥，二来能让鸭肉更软嫩。
