夏天对于吃货来说，真的是一个好季节，很多美味的食材就是在这个时候冒出的，不管是新鲜蔬菜，还是美味海鲜，现在这个时候，不仅是最新鲜的时候，也是美味最便宜的时候，就算我这种没啥钱的，也可以吃个饱，咱就说说花甲，算是便宜海鲜里的经典代表，真的是超级的便宜，如果你是居住在海边附近的话，那
花甲是大家常吃的一种海鲜，做法也有很多，但是让它开壳而且没有沙子才是做花甲的关键，今天我要给大家教一道家常炒花甲，食材和炒法都很普通，但是花甲的清洗和开壳的处理才是我今天要教给饕餮们的诀窍，大家快来跟我学吧!
春季，万物复苏，正是品尝鲜美海产的好时节，在众多海鲜中，花甲以其鲜嫩的肉质、丰富的蛋白质以及亲民的价格，成为了老百姓餐桌上不可或缺的美味佳肴，与生蚝、鲍鱼等附着在岩壁上的海鲜不同，花甲通常栖息于河海浅滩的泥沙之中，这使得如何彻底去除花甲体内的泥沙，成为了许多烹饪爱好者头疼的难题。
大家好！欢迎来到小光开饭啦，关注我每天分享一道家常美食的做法。最近天气越来越热，吃饭都没什么胃口，今天和大家分享一道开胃菜“胡椒花甲煲”的做法，原汁原味非常好吃，一口一个花甲，汤汁拌饭更是绝绝子，做法步骤也很简单，厨房小白也能轻易学会，快来跟我一起做吧。
