在日常生活中，鸡蛋、鸭蛋是餐桌上的常客，而鹅蛋却难得一见。无论是在超市的货架，还是在菜市场的摊位，鹅蛋的身影总是寥寥无几。究竟是什么原因，让鹅蛋如此“不受待见”呢？当深入探究背后的真相，你会发现，这里面藏着不少有趣的门道。鹅蛋产量相对较低，是导致其市场流通量少的重要原因。
大家好，在我们的日常生活中，很多人都喜欢对鸡蛋进行购买。但是除了鸡会产蛋以外，鸭子，鹅这些家禽都是会产蛋的，而且在市场上也能够买到，可为什么生活中的人们，却不喜欢对鸭蛋、鹅蛋进行购买，难道这里面有什么样的区别?
本期话题：都知道鹅蛋营养，为啥很少吃很少买？生活中，我们经常吃的肉多以鸡肉鸭肉鱼肉猪肉牛肉为主，其次是羊肉，大虾，鹅肉。鹅这一家禽，自古代就存在，而且咏鹅诗相对其他家禽来说也颇多，其中最著名的就是这几句：“鹅，鹅，鹅，曲颈向天歌，白毛浮绿水，红掌拨清波。
对鹅种蛋进行选择、保存、消毒可以提高人工孵化的成功率与健雏率，所以对于鹅种蛋的选择一定要慎重，现将鹅种蛋的选择方法提供如下：1．来源与受精率 种蛋应来自饲养管理正常、健康而高产的鹅群。否则将导致生产性能不高，或者带来疾病。受精率是影响孵化率的主要因素。
鸡蛋和鹅蛋的营养是类似的，很多地方鸡蛋都是具有功效的，鸡蛋还比鹅蛋产量高，口味吃起来也比鹅蛋好，而且听说鸡蛋可以去胎毒，富含极高营养，当然鸭蛋，鹅蛋也一样，多吃蛋类对孕妇来说是好的，虽然没有科学依据，但软黄确实富含各种营养元素，远磷脂，矿物质，维生素，蛋白质，缓解精神疲劳电脑益智促进大脑神经发育，鹅蛋中的软磷纸，比鸡蛋，鸭蛋含量高。
鹅蛋是常见的食物，但是食用的却没有鸡蛋那样的频繁，因为大家都觉得口感是一样的。今天小编给大家讲下鹅蛋的分类，鹅蛋分为哪几种?鹅蛋的营养价值!鹅蛋和鸡蛋一样也分散养和笼养，蛋也和跟乌骨鸡和草鸡区一样，也分种类。
