同是蛋糕，“古早蛋糕”和“戚风蛋糕”有啥区别？原来口感差很多蛋糕，是最古老的西点之一，也是深受人们欢迎的甜点。香甜松软的蛋糕，无论是在商务派对、闺蜜小聚还是生日宴会等各种场合，都占据了不可或缺的一席之地。“吹蜡烛，吃蛋糕”，也成为了不少朋友在生日这一天必备的仪式。
零失败的戚风蛋糕，Q弹绵软，一次做两个不够吃这一次岛岛要开始做新品了，那就是网红的古早蛋糕，其实古早蛋糕就是戚风蛋糕的升级版，所用到的材料也差不了多少，只是在制作的过程中，采用了汤面法和水浴法，岛岛第一次做就成功了。
笋笋之前经常逛街的商场里有一家新开的蛋糕店，专门卖【古早味蛋糕】，生意特别好。不管什么时间点去都是排了两条长长的“龙”，反正笋笋从来没买到过，每次还没排到笋笋就卖完了，等下一炉做好又要一个钟头。大多数人都有从众心理，越是买不到越想吃，笋笋干脆自己回家做一个吧，省的排队啦。
古早是闽南地区的方言，古早蛋糕就是指旧时的蛋糕，带着些怀念意味，能够让人念念不忘，自是很好的。古早蛋糕就是这般，它没有精美包装，没有特别食材，做起来简单又方便，口感绵软细腻，带着淡淡的蛋香味，一口一口细细品尝，让人忆起那些温暖的旧时光。
敢问轻乳酪蛋糕有谁不爱呢，目前蛋糕店的轻乳酪蛋糕一小块两口就能吃完都要十几块钱了，属实有点小贵了，既然家里孩子大人都喜欢吃，那就买一块奶油奶酪放在冰箱里，至少可以做六个六寸的轻乳酪蛋糕，这样算下来可就省钱多了。
（友情提示：全文共7K字，阅读约需时10分钟）前言：关于烤箱，蒸箱，蒸烤箱的选择问题，我相信很多人都已经探讨过了，这里简单总结下：如果你平时做菜既有烤和蒸的需求，同时考虑到节约厨房空间等因素，蒸烤箱是非常值得推荐的选择，蒸烤都能胜任，清洁起来也更加方便。
