今年2月开始,34岁的周师傅白天在武汉某五星级酒店做厨师,晚上在街边摆摊卖炒饭。谈及为什么想到在下班之后摆摊,周师傅告诉我们一是因为摆摊卖炒饭对他来说比较自由,也比较解压,二是觉得摆摊卖炒饭可以得到别人对自己的认可,对自己来说也是一种突破。