入冬之后天气越来越冷了,这天冷的时候发面可别只加酵母粉,今天我来教你一招,十分钟就能发满盆。首先我们先准备一个大一点的量杯,往量杯中倒入一些温水,水温大概是在50度左右,不要太烫,否则的话会把酵母菌杀死。
天冷发面容易失败?奶奶教我2个土方法,30分钟发满盆,蓬松暄软天气冷了,我还就喜欢在家自己做面食,比如说蒸馒头、包包子之类的,做出来洁白蓬松,比外面卖的还要好,可有成就感了!放在冰箱里冻起来,吃的时候拿出来,上锅热一热,不比花钱买要强?