我的童年乐事就是在莫干山捉蟹。莫干山的很多别墅往往在北面的山脚用水泥砌一个小型的蓄水池,水池底部有用石块砌成的沟渠,池里溢出的水就在沟里流淌。时间久了,这些水沟里就长满杂草,这些沟渠两侧的石头缝隙里往往是石蟹理想的栖息地。
原来,这种螃蟹叫佛罗里达石蟹,当地有一个机构名为佛罗里达鱼类和野生动物保护委员会,名字太长了,我们简称为FWC,该机构研究发现,商业捕捞让佛罗里达石蟹越来越少,是时候要保护起来了,介于这种石蟹已经形成了产业链,禁止捕捞会让很多渔民失去收入来源,于是制定了一个规则,渔民捕捞到石蟹,只能取蟹钳,且只能取7厘米以上的蟹钳。