林卫辉,美食作家、食评人,公众号“辉尝好吃”主理人,曾担任《风味人间》《沸腾吧火锅》等纪录片美食顾问,长期致力于美食文化的挖掘、传播与弘扬,已出版作品有《吃的江湖》《粤食方知味:懂食,从粤菜开始》《吃对了吗》《上新吧,福味》《咸鱼白菜也好味》等。
在长达三十年的中国美食探险之旅后,英国美食作家扶霞·邓洛普以一部史诗般的作品《君幸食:一场贯穿古今的中餐盛宴》为我们揭开了中国美食的神秘面纱。与她前两部作品《鱼翅与花椒》和《寻味东西》相比,本书不仅延续了其风趣轻松的笔触,更融入了丰富的学术研究和深刻的人文思考。
《寻味》是继《吃的江湖》《粤食方知味:懂食,从粤菜开始》《吃对了吗》《上新吧,福味》和《咸鱼白菜也好味》之后,林卫辉出版的第六本美食随笔集。它让人感受到作者的勤奋,三年时间,输出近九十万字的“干货”,我估计目前国内美食作家中,无人能出其右。
作者简介:张子艺,甘肃省文艺创作传播中心签约作家,首届甘肃散文八骏,“读者”集团阅读推广大使,有专著《舌尖上的丝绸之路》。曾获丝绸之路全国青年散文大赛金奖,敦煌悬泉置征文大赛一等奖,第八届冰心散文奖,甘肃省新闻奖一、二、三等奖,甘肃媒体工作者最高奖“十佳记者”。
潮新闻客户端 记者 何晓婷12月20日,第六届“书香迎新 共享悦读”文化跨年TALKSHOW将在浙江图书馆(之江馆)文澜剧场举办。主会场之外,今年的书香迎新还将设立N个分会场,让不同地区不同年龄段的读者都能够加入这场迎新的盛会。
封面新闻记者 王越欣 李庆苏东坡被誉为“千古第一吃货”,与之相关的美食多达数百种。但这些美食是在哪儿吃的,苏东坡与之相关的经历又是怎样的?新书发布会现场。图据活动主办方9月10日,美食作家林卫辉携新作《此生有味:苏东坡美食地图》来到四川眉山,举行新书发布会。
在北京苏州街,有一家以作家汪曾祺的“祺”字命名的祺菜馆,这里曾是一座王府。前不久,这座古雅的建筑里迎来了一场别开生面的会议——汪曾祺饮食文化研讨会。众多文化界精英汇聚一堂,共同探寻汪曾祺笔下饮食文化的独特魅力。踏入研讨会现场,仿佛走进了一个充满故事的世界。
新华网北京9月25日电(袁思陶、伊媛) 近日,著名作家、诺贝尔文学奖获得者莫言围绕番薯(又名地瓜、红薯、白薯)这一食物,题写了一系列文字,发表于书法公众号“两块砖墨讯”上。同期刊登的还有北京舒同文化艺术研究会会长王振关于番薯的词作。