草鱼怎么做才好吃？这样一次炖一锅不嫌多，出锅后连汤汁都不剩。哈喽，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？最近的天气越来越冷了，只要一下了班。我就会蹭蹭蹭的跑回家，在夏天的时候，就会约上三两个朋友在外面吃炸串。
草鱼作为四大家常鱼之一，本身自带泥腥味，一旦处理不当，就会大大影响食欲，但是贵州名菜炝锅鱼，用生猛的调味和炝锅的烹饪手法，把泥腥味彻底消除，三种不同形态的辣椒铺在单面油炸的草鱼上，吃口外酥里嫩，辣香味十足，越吃越上瘾！
