昨天（11月27日）下午，由广西日报传媒集团南国今报携手柳州市鱼峰区人民政府、柳州市螺蛳粉协会举办的2020柳州螺蛳粉全产业链高质量发展高峰论坛， 在南国今报广西云紫荆发布厅举行，专家学者、管理部门、螺蛳粉行业代表等汇聚一堂，为螺蛳粉行业健康、持续发展把脉。
广西中柳食品科技有限公司与网络红人李子柒联合推出的李子柒牌螺蛳粉热销，该公司总经理韦杨年告诉记者:“这个产品确实卖得快，提前囤了一个月的货量，才3天就被抢购一空。”据了解，新冠肺炎疫情发生后，“宅经济”逆势增长，作为宅家方便食品，柳州螺蛳粉表现亮眼:当红主播李佳琦在直播间内仅用2分钟即售空2.6万箱螺蛳粉;
柳州，广西最大的工业城市，近年来却因一碗螺蛳粉名声大噪。在柳州的市井街巷，几乎每隔十米就能看到一家螺蛳粉店。土生土长的当地人，慕名而来的外地人，在小店门口排起长队，只为享受酸、辣、鲜在口腔碰撞炸裂的舒爽。
新京报讯（记者王子扬）11月18日新京报记者从柳州市市场监管局官网了解到，广西食品安全地方标准《柳州螺蛳粉（修订）》（DBS45/034-2021）已发布。目前柳州螺蛳粉全产业链标准体系新制修订标准84项已全部发布，柳州螺蛳粉全产业链标准体系基本建成。
