1. 准备原料。2. 墨鱼仔洗净，青椒，葱头切块，葱，姜，辣椒切丝。3. 炒锅加水倒入少许料酒。4. 凉水倒入墨鱼仔，看到墨鱼仔的触手一打卷就捞出来。5. 用老抽，盐，白糖，白酒兑一个汁。6. 炒锅倒少许油，葱，姜，辣椒炒香后先炒葱头，青椒。7.
难度：配菜(中级) 时间：10-30分钟 主料 冷冻墨鱼仔1袋 胡萝卜一根 青椒半个 洋葱半个 蒜3瓣 姜3片 料酒适量 韩式辣椒酱两大勺 苹果汁50ml 生抽一勺 小葱一根1. 冷冻墨鱼仔泡水解冻，挤掉须中间的小黑点，然后用剪刀剪开眼睛，彻底清洗干净。2.
爆炒墨鱼仔作者：我爱我爱大兔子 创建时间：2015-02-03 19:11:40 描述：做法非常简单，零难度。用料：葱 适量姜 适量蒜 适量干辣椒 按个人口味花椒粒 按个人口味盐 适量鸡精 适量步骤：0. 墨鱼仔洗净，用水氽熟后盛出，尽量沥干水份。准备材料，葱姜蒜。1.
墨鱼仔生就一副讨人喜欢的小可爱面孔，我们总是在火锅里留恋它的鲜嫩，但它那圆鼓鼓的白肚皮不禁让人想象-这样鲜嫩的它不仅味道鲜美，且营养丰富，药用价值高，含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、碳水化合物等多种物质，是人们喜爱的佳肴。1. 将墨鱼仔清洗干净，切成小段；2.
