近日，市教育局、市市场监督管理局、市卫生健康委员会联合印发《福州市中小学食堂及校外供餐管理办法（试行）》，旨在进一步加强和规范福州市中小学食堂及校外供餐管理，保障学生在校集中用餐的食品安全与营养健康。该办法适用于福州市公民办中小学校、中职学校、特教学校等学校的食堂及校外供餐管理。
学校食堂要坚持公益性经营，具备条件的中小学食堂原则上采用自主经营方式供餐，不再引入社会力量承包或者委托经营食堂，不再签订新的承包或者委托经营合同。确需引入社会力量承包或委托经营的学校，应向本级教育行政部门提出申请。
学校食堂要坚持公益性经营，具备条件的中小学食堂原则上采用自主经营方式供餐，不再引入社会力量承包或者委托经营食堂，不再签订新的承包或者委托经营合同。确需引入社会力量承包或委托经营的学校，应向本级教育行政部门提出申请。
市教育局、市市场监督管理局、市卫健委近日联合印发的《福州市中小学食堂及校外供餐管理办法（试行）》明确，具备条件的中小学食堂原则上采用自主经营方式供餐，不再引入社会力量承包或者委托经营食堂，不再签订新的承包或者委托经营合同。
来源：【福州广电-福视悦动】事关中小学食堂及校外供餐管理！福州市教育局重磅公布！学校食堂要坚持公益性经营，具备条件的中小学食堂原则上采用自主经营方式供餐，不再引入社会力量承包或者委托经营食堂，不再签订新的承包或者委托经营合同。
学校食堂禁用慎用食材名单发布禁用发芽土豆、野生蘑菇等，校外配送单位不得配送沙拉、寿司等随着春节假期结束，各学校、幼儿园迎来开学季，校园食堂食品安全成为学生家长们关注的重点。2月16日，福州市场监管部门发布学校食堂禁用、慎用的食品、食材名单。同时提醒广大师生，校园周边的饮食要留心。
厨房外，各式设备等着“上岗”；餐厅内，新的餐桌虚席以待……8月26日，记者在福建省福州市琅岐中学教育集团（龙山校区）看到，该校的食堂升级改造已进入收尾阶段。福州市教育局提供的数字显示，今年暑假期间，福州市共有116所学校启动食堂修缮改造，共投入资金2412.
来源：【福州广电-福视悦动】【摘要】中小学校园食堂卫生情况如何？师生们在校园食堂吃得安心吗？我市如何保障校园食堂食品安全？今天上午，由市纪委监委牵头，市人大常委会财经委、预算工委 、代表工委，市市场监管局、市教育局等部门共同参与的 “点题整治”进现场第二场直播活动正式开启。
日前，福州市出台《福州市中小学食堂及校外供餐管理办法（试行）》《校外供餐企业负面清单考核退出机制（试行）》，旨在进一步加强和规范福州市中小学食堂及校外供餐管理，保障学生在校集中用餐的食品安全与营养健康。
