本网评论员 陈俊旺 海报设计/刘璐“才饮长沙水，又食武昌鱼”，毛泽东主席1956年写下脍炙人口的《水调歌头•游泳》，描绘了一幅生动的江畔生活图景，为长沙水与武昌鱼注入深厚的文化基因，也为二者铺陈了一条跨越时空的情感纽带。文脉奔涌，浩浩汤汤。
毛泽东在《水调歌头·游泳》中的点名，激起了群众的好奇心，长沙水能代表长沙，这武昌鱼是什么来历?光绪十一年版《武昌县志》就有对它的描述:“鲂，即鳊鱼，又称缩项鳊，产樊口者甲天下。是处水势回旋，深潭无底，渔人置罾捕得之，止此一罾味肥美，余亦较胜别地。”
才饮长沙水，又食武昌鱼。万里长江横渡，极目楚天舒。不管风吹浪打，胜似闲庭信步，今日得宽馀。《三国志·吴书·陆凯传》称:吴主孙皓要把都城从建业迁到武昌，老百姓不愿意，有童谣说:“宁饮建业水，不食武昌鱼。宁还建业死，不止武昌居。”
不管风吹浪打，胜似闲庭信步，今日得宽余。作为我国第一个五年计划重点项目的武汉长江大桥，从1955年9月开始施工，到1956年5月底，巨大的桥墩已建成，铁轨也已铺到了桥头，巨大的架桥机在零号桥墩上开始向水面上架桥。
毛泽东同志是伟大的马克思主义者，伟大的无产阶级革命家、战略家、理论家，是马克思主义中国化的伟大开拓者、中国社会主义现代化建设事业的伟大奠基者，是近代以来中国伟大的爱国者和民族英雄，是党的第一代中央领导集体的核心，是领导中国人民彻底改变自己命运和国家面貌的一代伟人，是为世界被压迫民族的解放和人类进步事业作出重大贡献的伟大国际主义者。
在邀请华中农业大学教授对梁子湖区29名武昌鱼养殖户开展武昌鱼养殖技能培训班后，2023年3月，鄂州市、梁子湖区人社部门进行联动，邀请武昌鱼烹饪技艺非遗传承人郑彦章担任授课老师，在梁子湖区梁子镇、太和镇分别开展为期3天的武昌鱼烹饪技能就业创业品牌培训暨乡厨人才技能培训班，共为47名餐饮业、民宿、农家乐厨师，以及乡厨爱好者提供免费技能培训。
