四千年前，一位阿拉伯商人在一趟横越沙漠的旅途当中把牛奶装在一个皮袋中。这个皮袋的衬里是用小牛的胃袋做成的，加上炙热阳光的照射，使得袋子里的牛奶分离成凝乳和乳清。那天晚上，他喝掉了乳清，也吃掉了奶酪，从此我们钟爱的奶酪也就因而诞生了。
相信你也一样和《雅皮主张》的小编一样，三不五时吆喝朋友来家里，开瓶红酒侃大山，不配点下酒菜未免显得单调，但是如果真要下厨又显得有点儿大费周章，最简单又有型的就是——准备一盘鲜美的奶酪，视觉美观，也和红酒速配得很。
来源:人民日报海外版图①：法酪小屋举办奶酪培训。本报记者 史志鹏摄图②：颂味佳邦士食品有限公司总经理潘文娴与消费者交流。受访者供图图③：上海消费者在活动中品尝奶酪。受访者供图图④：法国奶酪师在向消费者介绍奶酪。
来源:新华网这是4月27日在南非斯泰伦博斯拍摄的奶酪节现场。为期一周的南非奶酪节27日在开普敦附近的斯泰伦博斯开幕。 新华社发（阿曼多·赫达德摄）4月27日，在南非斯泰伦博斯，工作人员切割奶酪。为期一周的南非奶酪节27日在开普敦附近的斯泰伦博斯开幕。
岩崎食物模型工厂座落于日本横滨，是日本最大的食物模型工厂之一。这家工厂根据客户提供的真实食物制作模具，而后使用乙烯树脂进行精确复制，仿真度之高令人叹为观止。岩崎食物模型工厂每年生产大约27万盘食物模型，满足国内外2万多家客户的需求。
软质、硬质、新鲜奶酪或蓝奶酪……有着不同的口感、香味、成熟过程、形状和质地……其实人们可以像品味葡萄酒那样去品味奶酪！奶酪是你在法国旅游时绝对不能错过的美味。如果希望在餐后品尝一个奶酪拼盘，应该在品尝前一小时把奶酪从冰箱中取出。
访法兰西最佳奶酪大师贺岱枚东北网4月22日讯(黑龙江日报记者 王彦)“奶酪之于法国人，如同饺子之于中国北方人。”贺岱枚，扎着马尾的法兰西最佳奶酪大师，打了这样一个比方，是那么地接地气，一下子就拉近了我们彼此的距离。采访，在华旗礼堂后厨贺岱枚忙碌工作间隙中展开。
Stefan Wiesner 在森林里烹饪 Emmental AOP URTYP。在那里，在 Emme Valley 森林中央的一块空地上，我们帮助他用 Emmental AOP URTYP 奶酪作为主要原料烹制了一顿午餐。
神婆的英法战利品，猜猜这些是什么？有人猜炸弹，肥皂，成人玩具...奶酪！这两个神器神婆决定根据心情使用，炸弹款负责养肥仇人，爱心款负责犒劳爱人，搞不好是同一个人哈。全世界有将近2000种，其中法国的奶酪占半数，是当之无愧的“奶酪王国”。
说到奶酪，你一定不会陌生，欧洲很多国家都有自己的特产，而且这些东西早已经给了我们固定的印象，就像火腿最好来自西班牙，三文鱼最好来自挪威，当然，奶酪最好来自法国。为什么最好的奶酪在法国？原因很简单，四个字，历史悠久。
不管是在饼干、蛋糕或是面包的烘焙当中，多多少少会用到奶酪。在我的印象里面奶酪只能去买，哪里会想到奶酪还可以靠自己制作！无须太多时间，太多设备或是太多太难的原材料，就可以轻轻松松制作出美味的奶酪~~~她是怎么做到的？
