做油焖春笋，直接炒还是先焯水?教你正确做法，春笋不苦涩不麻嘴。想吃新鲜菜，一定要趁着春天的这段时间，有很多大自然的馈赠，比如荠菜、榆钱、柳芽、槐花等野菜，也有香椿、春笋等时令蔬菜，喜欢尝鲜的朋友一定不要错过。
中医认为，温热为阳，寒凉为阴，只有将食品的温热寒凉因人、因时、因地灵活运用，才能使人体在任何时候都能做到阴阳平衡、不会生病。普通的食材，加一点“药膳”，能够成就食材的精华，让菜肴变得精致、让人生变得精彩！俗话说：“食过春笋，方知春味”。
春天，是吃春笋的季节，这3样家常做法简单实用，吃起来鲜美可口。大家好，我是井冈工社，祝大家身体健康，天天开心！俗话说，靠山吃山，靠水吃水。对于山里人来讲，春笋是春天不可多得的山珍美味。一场春雨之后，春笋都冒出了头，肥大，洁白，肉质鲜嫩，美味爽口的春笋就成了家中的“菜王”。
天目笋这道自然朴素的山珍，竟那样让人念念不忘。剥好的鲜笋 一声春雷，一阵春雨，唤醒了大地万物，一个个毛茸茸的春笋裹着又厚又硬的壳，尖尖的脑袋一个劲往外蹿，成为一道舌尖上的佳肴。我那久违的老家，想必又是一派“无数春笋满林生，柴门密掩断行人”的繁忙采笋景象了。
