难度：切墩(初级) 时间：30~60分钟 主料 棉花糖250g 无糖奶粉200g 花生200g 黄油60g1. 小火加热黄油至融化2. 加入棉花糖至溶化3. 关火，加入奶粉搅拌均匀4. 加入花生，带上一次性手套，用擀面杖压成厚薄均匀的饼5. 凉后切块6. 包糖纸7.
难度：切墩(初级) 时间：10~30分钟 主料 黄油35g 棉花糖150g 花生170g 奶粉200g 1. 花生150度烤20分钟2. 剥去红袄袄3. 准备材料4. 黄油切片化成液态5. 加入棉花糖也化成液态6. 加入奶粉7. 倒入花生揉整形，花生最好温的8.
牛轧糖大海微澜，2015-03-05口感香浓，甜而不腻，不硬不粘的自制牛轧糖，因为孩子太喜欢吃了，而且自己做的更健康，所以节前做了好几次，分给家人和朋友，做孩子们节日期间健康的小零食。嘿嘿！有点欲罢不能的赶脚啦！要不是忙还会接着做。
株洲市荷塘区启明小学2001班邓旭媛今天中午，我们一群湖南日报全媒小记者在学校多媒体教室参加了牛轧糖的制作活动，大家收获满满，不仅学了知识还饱了口福，可开心了。活动中，胡老师带我们了解了牛轧糖的起源和传说。
